第226章 爹孃一定會高興的(第1/1 頁)

約摸著蝦醃製的差不多了，打入一個雞蛋，一碗麵粉，拌勻。

鍋也被丫鬟洗乾淨了，趙薇微等著鍋裡燒熱，然後把剛剛柳知夢盛出來的油又倒進去，這油是還可以用的。看著油熱的差不多了，就打算把蝦全部一股腦倒進去。

“哎喲，我的微微姐姐，可不能這樣全部倒進去，這樣倒進去，到時候直接成蝦餅了，咱們要用筷子，夾著一個一個放進去，放的時候慢慢的，別讓油濺出來燙到手了。”

“小姐，老奴來吧，可別燙著您。”丁嬤嬤也擔心自家小姐被燙，出聲勸道。

“沒事的，我慢一些就好了，剛剛阿夢妹妹都沒事，我小心一點就行了，嬤嬤不必擔心。”說完趙薇微小心翼翼的把大蝦夾著，一個一個放入鍋裡炸。

“微微姐姐，差不多了，饞起來吧。”

“哦，好好好。”趙薇微顯得有些慌亂，很擔心自己炸糊了。好在有驚無險，炸好的大蝦全部金燦燦的被撈出來，丁嬤嬤趕緊上前，把鍋裡剩下的油舀出來，可不能再讓自家小姐做這麼危險的事情，要是燙傷了，她可沒臉和夫人交代了。

激動過後，趙薇微接著做菜，鍋裡留得底油已經熱了，把炸好的原味蒜蓉舀了一大勺進去，然後加入蔥段蒜末，香味瞬間飄出來，整個廚房都是香氣，下人們也很驚訝，畢竟自家小姐是第一次做菜這麼香，炸好的蝦倒進去，撒上椒鹽，蔥花，出鍋。

每一步，趙薇微都小心翼翼，可不想哪一步出錯，功虧一簣。

“啊啊啊啊，阿夢妹妹，成了成了”。趙薇微不敢相信，面前色香味俱全的菜是自己做出來的，忍不住拿筷子夾起一個放入嘴裡，新鮮的老虎蝦，油炸過後彎曲著，顏色呈橙紅色，色澤鮮豔，香香脆脆的口感，外皮酥脆，裡面的蝦肉緊實嫩滑，還有酥酥麻麻的感覺，太好吃了，趙薇微一臉驚奇，這味道。

“阿夢妹妹，謝謝你，要不是你一直在旁邊教我，我也不會做成功，一會一定要讓爹孃先嚐嘗這個大蝦，爹孃一定會高興的，”趙薇微依舊很激動，原來自己不是沒有天分，自己也能做好一道菜。爹爹說的沒錯，這阿夢妹妹，真的很優秀。

“是薇薇姐姐有天分哦，第一次就能做的這麼好吃，姐姐真棒。”柳知夢毫不吝嗇的誇讚。

“嘿嘿。”趙薇微好一會才緩過來，嘿嘿一笑。

“阿夢妹妹，現在咱們還要做什麼菜。”

“先把這五花肉切了吧，切成薄片，然後這青辣椒也要切成塊。”柳知夢把洗好的茄子放進蒸籠裡，涼拌茄子要先把茄子蒸熟。又舀了一瓢水進去，另外一層則是把改了花刀的多寶魚蒸上，多寶魚身子上蓋了幾片薑片，蓋上蓋子。

“好，我來切辣椒，咦，阿夢妹妹，這茄子直接這樣蒸嗎？什麼都不放？”趙薇微對辣椒更好奇，所以切肉和切辣椒選擇了切辣椒。

“嗯，先蒸熟，然後再拌調料就成，既然微微姐姐選了切辣椒，那我就來切肉吧。”

“阿夢妹妹，你那個大扇骨的湯裡面加了什麼啊，好香啊，是蘿蔔哦，我聽你說是風蘿蔔，什麼是風蘿蔔。”趙薇微一邊切辣椒，一邊問道。