033 食戟!唐若清的挑戰(第2/2 頁)
椒粒,緩緩倒入鍋中,花椒粒在砂鍋內跳躍著、翻炒著,散發出迷人的香氣。
香氣沁人心脾,讓夏楓不由得閉上眼睛深深地吸了一口氣。隨著砂鍋內的溫度升高,香氣越來越濃郁,整個廚房都染上了花椒的香味。
就在這時,夏楓舀起了一把豆瓣醬,輕輕將其加入砂鍋中。砂鍋內瞬間湧起一股熱氣,使豆瓣醬和花椒粒在砂鍋中纏綿交融。同時他還用勺子不停地翻動著,讓醬料均勻地分佈在鍋底。
隨著麻辣香氣的愈發濃烈,夏楓舀出一勺麻油,輕輕地倒在鍋中,一陣陣融化著的麻之氣息飄散出來,瞬間讓整個砂鍋充滿了一種迷人的麻感。這種麻感彷彿能夠深入砂鍋的裡面,讓鍋壁內的空隙都頓感舒暢,將這份感覺死死鎖在鍋內。
——“辣”與“麻”的底味,此時已經構築!
當砂鍋裡的醬汁漸漸變得金黃,煙霧逐漸散開,夏楓輕手輕腳地將切好的豆腐和部分蒜苗放進鍋中。豆腐和蒜苗在鍋中翻飛著,漸漸地吸收著醬汁的濃香,散發著誘人的味道。
夏楓手持勺子,細心地將豆腐翻炒著,讓每一塊豆腐都能均勻地吸收醬汁。
煙霧繚繞,砂鍋中的麻婆豆腐正在慢慢地燜煮著,像是在靜靜地等待著最佳的時機。
然後便是倒入清水,蓋上了蓋,讓麻婆豆腐被柔和的水汽包圍著。
豆腐的綿軟和醬汁的香氣在鍋中慢慢地融合著,彷彿是在上演一場美妙的化學變化。
因為這樣的燜煮能夠讓麻婆豆腐更加入味,口感更加綿軟。而夏楓此時也正不斷地透過自己的廚之力,操控著每一縷火候,等待著麻婆豆腐變得更加完美。
——蒜苗味道的香,就在這裡漸漸融入進去。
一旁的唐若清將處理好的鴨子放進了烤爐,她身上的神之眼散發著耀眼的光澤,正如烤爐中的火紅。
她深邃的眼神中略微有些詫異,因為她發現夏楓的火焰似乎一點都不受她神之眼的影響。
要知道之前在燒烤店時,對面男子的火焰可是被壓得抬不起頭來,只能維持小小的狀態。
難道夏楓主廚也擁有神之眼嗎……
不禁對我們之間的對決越來越期待了呢。
唐若清抿了抿嘴,也不再多想,更加專心地投入到灶爐中食材的烹飪。
時間就像流水般一刻不停地流淌著,而在這個寬敞的廚房裡,麻婆豆腐與烤鴨這兩股香氣如猛烈的戰士般展開了激烈的對峙。
它們似乎在彼此競爭,爭奪著空氣中的每一個分子,同時也在竭力地展現著自己的獨特風味。
魔幻麻婆豆腐的香氣辛辣濃烈,彷彿能夠瞬間點燃味蕾。
而烤鴨的香氣則醇厚濃郁,隨著唐若清手上技法的轉動,越來越香。
這兩股香氣在廚房裡纏繞著,相互交錯著,彷彿在為這個美食的殿堂展開著一場美味的角逐。
“噗通……”
一串細微的冒泡聲從夏楓那裡的砂鍋傳來,魔幻麻婆豆腐要進入下一個階段了。
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