033 食戟!唐若清的挑戰(第1/2 頁)
“食戟需要滿足三項條件:
一是要有可以證明這場對決是正式比試的公證員!”
夏楓和唐若清來到了蒙德第一家烤肉店,並請還未離去的喬爾斯、斯帕羅和主編作為本次食戟的公證員。
“二是要有人數為奇數的判定員!”
他們一同來到了烤肉店的後廚,站立在各自的廚臺前,用眼睛觀察著燒烤店中可供選擇的食材。當他們的料理出鍋之後,就會交由評委席上的三位既充當公證員又充當判定員的前輩評價。
“三是要有比試雙方都認可比試的相關條件!”
斯帕羅在兩人身邊宣讀著。
“所以按照食戟的規則,唐若清這邊的賭注是一份食譜和一個月在楓楓小店的打工時間,而夏楓這邊的賭注是一份具有同等價值的食譜。食譜和賭注條件經過選手的互相認證,為雙方都認可的食戟條件!”
斯帕羅看向了表情嚴肅認真的唐若清和夏楓,並向評委席點頭致意。
“請注意,本次食戟的題目經由評委席商討過,為‘火’,時間是兩個半小時。
而現在,本次食戟,正式計時開始!”
夏楓和唐若清走向了食材區,一邊思考著食譜,一邊挑選著食材。
“火”是料理烹飪中必不可少的元素,它既能賦予食物獨特的口感和香氣,又能讓食材煥發出絢爛的色彩和誘人的質感。
夏楓深知這一點,因此他一絲不苟地挑選著每一個食材,努力地思考著如何將它們融合在一起,製造出一道既有火的力量,又能讓人回味無窮的料理佳品。
火焰的料理要體現出火焰的藝術,細細想來,自己關於“火”的發光食譜其實還很多,其中最能體現“火”的,那莫過於野雞蘑菇串了。
然而夏楓有一個疑慮,那就是發光的料理完成度雖高,但其星級品質會限制住整個料理的上限。
如果對方掏出一份二星級或三星級的料理出來,就算別人的完成度不是滿分,那自己滿分的一星級料理也可能會被刷下去。
就如同大學微積分的60分,與小學數學的100分相比較,是降維打擊的概念。
所以…要搏一把嗎?
這幾天自己都在練那道菜,雖然沒有一次滿分過,但已經有90分保底的水準了。
夏楓在原地頓了頓,似乎在權衡著什麼,不過只是過了一小會兒就挑了一塊潔白如玉的豆腐和一些簡單的作料回到了灶臺。
另一邊,唐若清也剛剛挑好了一隻鴨子回到了她的地盤。
兩人隔空相視,都從對方的眼睛裡看見了挑戰的火焰。
那是孤注一擲的眼神!
“呼!”夏楓狠狠地深呼吸了一下,將注意力都集中在自己的廚臺前,他今天要做的料理是《魔幻麻婆豆腐》。
就是那道系統所給的三星級食譜。
《魔幻麻婆豆腐》首先是要對豆腐進行處理。
夏楓輕輕將豆腐取出,擦去表面的水份,並伸出手指輕輕按壓著豆腐,感受著這份恰到好處的質感。
接著他取出一把鋒利的刀,輕輕將豆腐平均切成小塊,每一刀都精準無誤,刀刃輕柔,不損豆腐的細嫩質地。切好豆腐後,他將豆腐塊輕輕碼在一起,如同一個個小白方塊,整齊劃一,美觀大方。
其次是對六味一體,魔幻麻婆豆腐味道交融的處理。
夏楓拿起了一隻砂鍋,輕輕將其放在冉冉升起的火上。他透過廚之力掌握著火焰,讓火的每一層都緊緊包裹著砂鍋,像是一朵欲要綻放的火焰花,發出微微的噼啪聲響。彷彿在告訴著夏楓,什麼時候是火候的最佳時刻。
待砂鍋熱起來,火候差不多的時候,夏楓毫不猶豫地舀起一勺熟透的花