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魚肉很嫩，沒有骨頭，只是皮沒有被夾起來，凌雙兒迫不及待地將鰻魚肉放入嘴裡，嗯，香甜可口，醬香濃鬱，上面的白芝麻更是增添了一抹香氣。

太美味了，這手藝恐怕宮中的御廚也是比不上的，凌雙兒在心中已經給了洛文檸很高的評價。

凌雙兒口裡品嘗著美味，無意間抬頭看了對面瑞王一眼，只見瑞王用筷子將整段鰻魚捲了起來，一口放進嘴裡，面露滿足的表情，眼睛眯成了一條線。

凌雙兒驚訝地看著瑞王，還能這樣吃法，有點不雅呢，瑞王將嘴裡連皮帶魚肉的烤鰻魚段嚥下，睜眼就發現對面的凌雙兒正呆呆地看著自己，不由地咧嘴一笑，示意她用這種吃法試試。

凌雙兒見自己看瑞王，被他發現，趕緊低下頭，看著完整的魚皮和被夾過一筷子的魚肉，她不由自主地學著瑞王的樣子，用筷子將整塊鰻魚段，輕輕地捲起來夾住，夾起來就想放進嘴裡。

但凌雙兒又想了想，便用手擋在面部前，這才把這一大筷子的連皮帶肉的烤鰻魚，送進嘴裡。

瑞王見凌雙兒模仿自己的吃法，不由地豎起大拇指，眼神示意這樣吃才最好吃！

凌雙兒終於吃到了鰻魚的皮，果然，皮的味道不亞於肉，軟糯有彈性的鰻魚皮，跟嫩滑爽口的鰻魚肉一起入口，味道才是最完美的。

凌雙兒滿足地輕嘆一口氣，真是太美味了，她偷偷地又瞟了一眼對面的瑞王，只見他還笑眯眯的看著自己，她不由地小臉紅了紅，隨即坐正了身子，當做什麼事情都沒發生過，若無其事地夾起了那朵好看的胡蘿蔔花。

瑞王見了，還沒開口說那是生蘿蔔，凌雙兒便放進了嘴裡，咔嚓一聲咬了一口。

瑞王見凌雙兒臉上有一絲尷尬，便閉了嘴不再說什麼，當做沒看見地低頭喝茶。

凌雙兒咬了一口胡蘿蔔花，才發現原來這是生的，只不過被雕成了一朵好看的花，但她既然已經吃進了嘴裡，那就不能吐出來，否則太不雅觀了。

不過，這生胡蘿蔔還挺好吃的，甜絲絲的，脆嫩脆嫩的，竟然解除了嘴裡剛才香烤鰻魚的一絲膩味，整個口腔都變得清爽了。

凌雙兒不由地嘎吱嘎吱地吃起胡蘿蔔花來，旁邊的人見凌雙兒吃得很開心，不由地也照著樣子吃起來，發現的確不錯哦，很爽口呢。

瑞王眼見著周圍的人都吃了生胡蘿蔔，他也忍不住了，難道這是解鎖了新吃法？一口咬下去，果然啊，洛姑娘在這個盤上放的每一樣食材，都是有用意的！真是不簡單呢！

「洛姑娘，第三道菜已經吃的差不多了，可以準備第四道菜了。」廚房管事負責著宴會場和大廚房之間的進度，這樣才能讓賓客吃到熱氣騰騰剛做好的食物，又不至於等太久。

洛文檸應了一聲，第四道菜便是黑椒雪花牛肉粒了，洛文檸對食材的要求很嚴格，事先便提出了需要什麼部位的牛肉，讓他們務必準備好。

今天早上洛文檸見到食材的時候，才放下心來，太子府準備的這一大塊雪花牛肉，肥瘦相間、分佈均勻，就好像大理石紋那般的漂亮，這樣的牛肉做出來口感才是最好的。

洛文檸將雪花牛肉切成兩厘米見方的小塊狀，大小正好可以一口一個，吃起來方便，而且切太小了口感就差了點。

將切好的雪花牛肉粒放置盆中，加入油、鹽和糖抓絆均勻稍微醃製一會。

然後便燒旺灶火，放寬油起油鍋，燒至七八成熱之後，用大漏勺將醃製好的雪花牛肉下入油鍋中，肉類遇上高溫油，一經觸碰便發出滋滋的聲音，隨之而來的就是撲鼻的香味，再加上牛肉用糖醃過，牛肉粒的表面迅速結殼，將內部汁水牢牢鎖住。

牛肉粒在油鍋中不需要炸太久，大約一分鐘後，牛肉粒的邊緣呈現出少許焦黃色，便可以