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「阿檸姐，這就烤好了嗎？」大力控制著火候問道。

「還沒有呢，我先刷一層醬汁。」洛文檸答道。

烤盤從烤爐中取出的時候，香氣也隨之出來，太子府裡的廚子們，何曾見過這種鰻魚做法，都不由自主地圍了上來，這姑娘是要做什麼？

洛文檸拿起醬油碗，用乾淨的小刷子，蘸上醬油輕輕地刷在鰻魚肉上，手法小心輕盈，彷彿是在刷著寶貝一樣。

只見洛文檸刷完一層，緊接著又刷了一層，原本白白的鰻魚肉變成了醬色。

「可以了，重新放回烤爐，大力燒旺火。」洛文檸說道。

大力聽到了指揮，忙又開始燒起火來，根據洛文檸的要求調整火候。

刷上醬汁後，再用火一烤，哇塞，這香味就不同了，增添了醬香的氣味，與魚肉結合在一起，比剛才香了不止一倍。

眾人皆陶醉在這股香味中，只有洛文檸還是緊盯著烤爐，她還是在算時間，再烤十分鐘，還需要拿出來刷調料。

這十分鐘過得很快，洛文檸果斷地到了時間，便將烤盤又取了出來。

這次她拿起了裝有蜂蜜的碗，還是用小刷子輕輕地將蜂蜜刷了少許在鰻魚肉上，蘸上了蜂蜜的醬色鰻魚肉，變得晶瑩剔透起來。

蜂蜜她只薄薄地刷了一層，便將鰻魚又放進了烤爐。

這次，她沒有等很久，過了兩三分鐘，她便喊了一聲：「大力，停火。」

大力聞言，立馬熄滅烤爐中的旺火，但洛文檸卻沒有馬上將烤盤取出，而是過了一會，才將烤爐開啟，把烤盤拿了出來。

鰻魚一出爐，洛文檸便立即往這些烤好的鰻魚上，撒了些許白芝麻，芝麻事先是炒熟過的。

眾人見烤盤上的鰻魚已經呈現出膠質狀的醬紅色，不由地齊刷刷嚥了口口水，這賣相也太好了吧，光看著就能想像出美味了。

洛文檸將烤盤放置桌上，將一段一段帶著竹籤的烤鰻魚小心地轉移到白瓷盤中，等烤鰻魚放置到位了，便小心地將竹籤一根一根地抽出來，這樣一大段完完整整的烤鰻魚便做成了，形狀也非常理想，完全沒有了蜷縮的狀態，而是平鋪的一整塊。

洛文檸輕輕舒了口氣，這道菜是這裡面最難的一道，別看佛跳牆食材那麼多，其實只是繁瑣而已，而香烤鰻魚，需要掌握烤制的火候、醬汁的把控以及形狀的調整，有一道工序沒有控制好，那便是一道不完美的菜餚，這對於洛文檸來說就是失敗的。

所幸，一切完好，洛文檸將剛才用胡蘿蔔雕刻好的花朵，放置在烤鰻魚的旁邊，這只是擺盤用的生胡蘿蔔，一是為了好看，二也是因為生胡蘿蔔可以解油膩，鰻魚肥碩，有些人會覺得油膩，是可以用生胡蘿蔔來解的。

如同前面兩道菜一樣，丫鬟們端著託盤踩著穩穩的步子，走出了廚房，洛文檸也鬆了一口氣，看到撤下的鮑汁花菇扣鵝掌的盤子，洛文檸非常訝異，他們居然連青菜也都吃乾淨了。

宴會場裡，連吃了兩道美味的賓客們，沒有人閒聊了，大家都伸長了脖子等著第三道菜上來。

還好沒過多久，上菜的丫鬟們就進來了，場內的人眼睛都瞪大了一圈，這次又會是什麼好吃的呢？

凌雙兒吃過洛文檸做的點心，但還真沒吃過她做的菜，每次都看著大姐吃得好香呢，但又不好意思問大姐要，大姐好容易能吃得下東西，自己怎好奪食呢，後來乾脆不去看大姐吃飯了。

今天，凌雙兒總算是體會到大姐的幸福了，還有三哥，凌雙兒看了旁邊坐著的凌正煜一眼，據說他吃過好多次洛姑娘做的飯菜，真是太令人羨慕了！

什麼時候自己才能經常吃的洛姑娘做的飯菜呢？可惜洛姑娘沒有在京都開館子，什麼時候她要是開個館子，自己保證每天都