第64章 綠豆紅豆酥皮餅(第1/3 頁)
“李同志,明天我還打算做綠豆酥皮餅和紅豆的,可能還會做一批梅菜扣肉味,你要是喜歡明天這個時候來,應該就有一批了。”
“行,那明天我再來。”
“好,李同志慢走。”
李同志把腳踏車推出去,大聲喊道。
“表妹表弟不用送了,回去吧!”
“哎!”
姜樹大聲應著,應完之後又給姜小豆解釋了一下表哥表妹這件事。
姜小豆表示理解,倆人進去一起整理。
棉花和布等大伯孃她們回去的時候帶回去給菜花阿婆,繼續做衣服,反正衣服也是不嫌多的。
牛奶放一半到空間裡,一半晚上喝了。
姜小豆先把五斤肥肉熬成豬油,接著就要開始做晚飯。
晚上吃米飯好了,再做幾道下飯菜。
包公魚拿一隻出來,清洗後切成塊,加一些鹽醃製一小會,等會幹煎。
肉沫蒜泥炒茄子來一道,再來一隻鴨子做醬鴨。
把鴨子洗乾淨,切成塊後放到鍋裡煮,加一大塊生薑和一小捆蔥段,煮到水開,再煮三五分鐘。
接著準備上生薑,蒜瓣,蔥,花椒,辣椒等,之前買酒的時候,姜小豆就讓小弟去方大華那裡換一些做菜用的酒,那天方大華來吃飯的時候就帶來,交給她了。
鴨子煮好後撈出,鍋洗乾淨,下油把那些辣椒花椒等配料放到油裡,小火翻炒爆香,接著再把鴨子放進去翻炒,加水,水末過鴨肉就好,再放冰糖和醬油,開蓋大火煮到收汁就好了。
黑胡椒牛柳做一盤,辣椒炒肉,所有人都愛吃肉,肉多一些。
肉多了吃的會比較鹹,做一道甜湯好了,之前用糯米粉做的小丸子拿一小碗出來,四種顏色很是好看,用紅糖加紅棗煮個湯,再把小丸子倒進去,簡單的甜湯就好了。
紅糖可以少放一些,清新一些更合適解膩。
再炒一道簡單的青菜就好了。
晚飯搞定了,姜小豆去看了一下泡在桶裡的紅豆和綠豆,紅豆比綠豆更硬,這些都要等到明天再煮了,可惜沒有高壓鍋,不然就方便多了。
晚上小華他們回來,姜小豆先問了一下作業,得知剛開學,基本沒有作業,就讓小華他們分一半時間鞏固今天學到的知識,然後預習明天要學的,接著每天日記打卡完成後就可以開飯了。
當然了,就算是他們去上學了,洗碗收拾這些工作還是他們的。
做家務和存錢這種事要從小培養,你可以不做,但是不能不會。
生活在一個家裡,大家都有自己的活,分工明確最好,一味的給予和付出,會讓對方覺得理所當然,久了之後,就會覺得,你可以都做了。
洗完碗後在院子裡消食,然後洗漱睡覺。
大伯孃和松嫂子和姜小豆她們一起睡,她們三個把床拼到一起,睡五個人綽綽有餘了。
第二天一早,姜小豆就起來準備早飯了,大伯孃和松嫂子她們也很早起來了,翻地鋤草,澆水,姜樹還去不遠處井裡挑水了。
已經幹了不少活了。
姜小豆先煮了八顆水煮蛋。
大米粥煮了起來,蘿蔔絲炒個芹菜,臘肉炒蒜苗,山藥肉片。
再隨意泡一杯自己喜歡的果汁,這就是她們一家的早飯了。
吃完飯今天就不用姜小豆送他們去上學了,照樣一個人六個板栗餅帶去當點心,家裡本來還有發糕,不過他們現在更喜歡板栗餅了,發糕雖然很好吃,但是那裡有板栗餅香啊!
而且人都是喜新厭舊的,發糕已經吃過很多次了,板栗餅剛做出來不久呢!
板栗餅差不多就剩下三十多個,下午再當個點心也差不多了,不