第115章 黃豆(第1/2 頁)

“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急？”這首詩出自三國時期魏國詩人曹植之手，名為《七步詩》。這首詩用同根而生的萁和豆來比喻同父共母的兄弟，用萁煎其豆來比喻同胞骨肉的哥哥曹丕殘害弟弟，表達了對曹丕的強烈不滿，生動形象、深入淺出地反映了封建統治集團內部的殘酷鬥爭和詩人自身處境艱難，沉鬱憤激的思想感情。

曹操去世後，曹丕繼承了王位。他擔心弟弟曹植會威脅到自己的地位，於是決定除掉他。曹丕命曹植在七步之內作出一首詩，否則就要處死他。曹植在極度悲憤之中，七步成詩，吟出了這首千古絕唱。曹丕聽了這首詩，深受感動，也為自己的行為感到羞愧，於是放過了曹植。

讓我們來探討一下吧，不知道他所說的到底是不是黃豆啊？！還有個版本：

煮豆持作羹，漉菽以為汁。

萁在釜下燃，豆在釜中泣。

本自同根生，相煎何太急？

現代文意思就是：

鍋裡煮著豆子，是想把豆子的殘渣過濾過後，留下豆汁來做成羹。

豆秸在鍋底下燃燒，豆子在鍋裡面哭泣。

豆子和豆秸本來是同一條根上生長出來的，豆秸怎能這樣急迫地煎熬豆子呢！那個時代豆腐已經有了。目前在中原一帶，許昌熱豆腐還是非常出名的。私下以為，這首比較更像當時曹植寫的。文采斐然的曹植以生活常見之物，寫出來聲情並茂的詩文。

當黃豆處於毛豆這個階段時，它宛如一顆璀璨的明珠，備受人們的青睞！毛豆，恰似一個個橢圓飽滿、碧綠可愛的小精靈，散發著淡淡的清香，令人陶醉。而人們往往會選擇將它們煮熟後大快朵頤，那種獨特的口感和味道，猶如餘音繞樑，讓人回味無窮。

至於煮毛豆所用的燃料，或許真的是那些看似微不足道的豆梗呢！試想一下，將新鮮採摘的毛豆輕輕放入鍋中，再注入一些清水，然後點燃爐火，慢慢地燉煮著毛豆。此時，若是使用豆梗作為燃料，它不僅能夠如熊熊烈火般提供充足的熱量，而且燃燒後的灰燼，宛如大自然的饋贈，為毛豆增添了一份別樣的風味，使其更加誘人。

如今，在中國的許多城市裡，夜市成為了人們夜晚休閒娛樂和品嚐美食的熱門場所。而在這些熱鬧非凡的夜市之中，有兩種小吃備受歡迎——毛豆和花生煮。

每當夜幕降臨，華燈初上，各個夜市便開始人聲鼎沸、熙熙攘攘起來。街道兩旁擺滿了琳琅滿目的攤位，食物的香氣瀰漫在空中，吸引著過往行人的味蕾。其中，那一口口冒著熱氣的大鍋格外引人注目，鍋裡煮著的正是鮮嫩翠綠的毛豆和顆粒飽滿的花生。

攤主們熟練地將毛豆和花生放入鍋中，加入適量的鹽、香料等調料，然後用大火煮沸，再轉小火慢慢燉煮。經過一段時間的熬製，毛豆變得軟糯可口，輕輕一咬就能嚐到其清甜的味道；花生則吸收了湯汁的精華，口感香脆，令人回味無窮。

無論是年輕人還是老年人，都喜歡圍坐在這些小攤前，點上一份毛豆花生煮，一邊與朋友聊天說笑，一邊細細品味這簡單卻美味的小吃。有時候，大家還會配上一瓶冰啤酒或者一杯清涼的飲料，讓整個夜晚充滿了歡樂和滿足的氛圍。

毛豆花生煮作為夜市中的經典小吃，以其獨特的風味和實惠的價格贏得了眾多食客的心，成為了夜市不可或缺的一部分。

說來也是奇怪得很呢，那清婉啊，每回品嚐著毛豆的時候，心裡頭就自然而然地認定了，曹植所寫的定然是黃豆無疑啦！彷彿在她的認知世界裡，除了這普普通通卻又飽含韻味的黃豆之外，再也找不出其他任何一種豆子能夠擔當得起這首既美麗動人又滿含憂傷之情的《七步詩》的主角之位呀！或許是因為黃豆那圓潤飽滿的外形，讓人聯想到了兄