第四十八章 娘最好(第1/2 頁)

今天休息的時候，裴月之沒有回房，直接在院裡的棚子下，搬了個躺椅睡覺。

這院子不小，裡面有個棚子，平時就在這裡吃飯。

這會兒太熱了，外面有點微風，索性就在這裡眯一覺。

直到快要傍晚了，裴月之才不情不願的起來。

估摸著是要下大雨了，這幾天悶得不像話，實在讓人沒精神。

起來洗了把臉，裴月之就先行去了店鋪，柳圓圓在家等兩個小子放學回來再過來，這會兒可以研究一下明天做什麼，正好買個菜。

特惠商城裡新加了羊肉，這羊肉這麼久一直還沒吃過，明天就做一個蔥爆羊肉吧。

還有一個葷菜，就做個之前做過的土豆燉雞得了。

至於素菜，三鮮菜和尖椒幹豆腐吧。

三鮮菜也是地方做法，大頭菜，西紅柿，還有尖椒一起炒出來的，雖然是素菜，但味道也很不錯。

尖椒幹豆腐味道也很好，這兩個菜都是做法簡單，但是味道一絕的。

把在商城裡買的菜都拿出來，蔬菜等孩子們過來再洗，雞肉柳圓圓可以剁，自己先把羊肉切一下。

裴月之買的是羊腿肉，把羊腿肉頂絲切薄片，就是逆著紋理，這樣吃起來不柴不老。

正切著肉呢，柳圓圓就帶著仨孩子過來了。

問了要做什麼菜後，柳圓圓就開始認認真真的剁雞，廚房一時間乒乒乓乓的，裴月之又把仨孩子打發前廳去了。

正好來客人的話，他們還能過來告訴一聲。

不過今天還沒有客人了，可能是天氣太悶，又或者是中午吃過麵條，晚上沒人來吃炒麵了吧。

反正沒有客人，倆人就很麻利的幹活。

兩個男孩功課完成之後，裴月之就讓他們仨去小院裡洗菜。

等肉都處理好了，蔥薑蒜也都切好了，菜也就洗完了。

明天的這兩個菜，都很好處理，就先不收拾了。

中午的滷子，裴月之還特意留下了一些，不過中午自己和柳圓圓範暮都吃過打滷麵了，晚上再弄一個炒麵吃吧，自己都沒怎麼吃過炒麵呢。

“我去炒個面，你們要吃打滷麵，還是吃炒麵？”

“娘，暮兒中午吃過打滷麵了，暮兒也想吃炒麵。”

範朝和李念安倒是都想吃打滷麵，就是這會兒的柳圓圓不吱聲，不知道想啥呢。

“圓圓，你吃什麼面啊？”

柳圓圓滿臉糾結的說：“我兩個都想吃。”

裴月之被她逗笑了：“那我多炒一些，然後你兩種就可以都吃了。”

“那也太好了！”

中午還剩下了一些面，把孩子趕到前廳，從空間裡掏出來麵糰，這回的手擀麵切的細一點，燒水煮麵。

準備炒麵的面，煮個八分熟就撈出來了，打滷麵的麵條還需要在煮一會兒，把僅剩不多的青椒雞蛋滷拿出來，交給圓圓去弄，裴月之就開始炒麵了。

先調一個碗汁兒，生抽，一點點糖，醋，白胡椒粉，麻油，耗油，辣椒粉，雞精，鹽，加點清水攪拌均勻。

再打幾個雞蛋，然後把洗好的大頭菜，切一點絲，再切一些肉片，如果能放火腿腸就好了！！！

可惜有是有，但是拿出來太突兀了，改天做一點吃。

油熱下雞蛋，炒成塊，但是沒有完全熟透就可以先盛出來了。

鍋裡剩下的油，把肉片下進去煸炒，變色出香味兒後，加入蔥蒜炒一下。

再加入大頭菜絲，炒到斷生，就可以加入剛才調好的碗汁了。

翻炒均勻後，加上一點蔥花。

那種火爆路邊攤味道的炒麵就做好了。

飽飽的吃了一頓之後