第133章 立冬（二）(第1/1 頁)

立冬之日開始釀黃酒，是有的地方傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。因此從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。

小芳和肖大娘從家裡找出各種香草、菊花、金銀花，然後拿來煎湯沐浴，也就是稱“掃疥”，以求治癒疾病，保證身體健康過冬。

“春娘，你們家交冬餈弄了沒？”王翠花在家門口吆喝道。

舂“交冬餈”慶祝好收成。糯米蒸熟後倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成乒乓球大小，細細地揉成團；花生米炒得香香的，磨得細細的，與白糖拌在一起。做好的小餈粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗裡。食用時用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪餈”。做好“交冬餈”，得敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予。

“還沒呢，嫂子，你們家弄了？”

“哪裡喲，我們家裡又沒那麼大的石舂，我們等會是三爺家一起做，你們要去嗎？”

“去，當然去，不過我現在騰不開手，讓小芳他們和你們一起，行不？”

“行，怎麼不行......小芳看著也是幹活的老手，反正去舂，也不要我們做什麼，就是搭把手而已......”

“那成.....”

所謂，立冬種豌豆，一斗還一斗。肖大川就在家附近的田埂邊上，把春娘準備好的豌豆全部種下，這才起身回家.....

剛到家就被春娘招呼著，和小芳他們去三爺家舂“交冬餈”。

肖大川認命的拿著東西，帶著小芳去肖三爺家。

有肖大娘和王翠花在，也沒有什麼避嫌不避嫌的說法.......

肖大川幾人去的時候，肖三爺家已經聚了，滿滿當當的人，幾人說笑間就加入其中.......

另一邊的肖大山和王大爺一家告別完，就急匆匆的往家趕，今天可是立冬呢......

想著之後天氣會越來越冷，再過一兩個月怕是要大雪封山，所以這一次肖大山帶的東西也比較多.......

除了之前春娘吩咐的東西，肖大山又買了些糧食和藥材，以及其他雜七雜八的東西。

加上王大爺家給的東西，整整塞滿了一揹簍.......

肖大山在回去的路上，想著家裡的人，想著現在的生活，心裡慰貼極了......

一切都在往好的方面去，肖大山想著，還是要為大雪封山多做些準備，春娘他們從來沒有經歷過在深山裡面過冬，這是第一年，有些東西有備無患.....

等過完立冬，自己再進兩次山打獵，其他的時候就歇歇，當然，這歇歇也只是不打獵而已，還是要往山下跑跑，多往家裡拿些東西......

自己一個人的力量是有有限的，好在現在大川回來了，到時候帶著大川一起，能多帶不少呢......

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