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將控好油的半邊雞肉放入盤子中，又把炒好的配料倒在雞肉表面上。

再將醃製雞肉的汁水也淋在雞肉上，之後將盤子放入蒸鍋中，大火蒸製一刻鐘。

揭開鍋，一股蔥油香氣伴著雞肉味兒撲面而來。

將雞肉剁成小塊，裝盤，將湯汁淋在雞肉上，一份金黃油亮的廣式蒜香蒸雞就做好了。

今晚的菜，就這三道，多的也沒有了。

老者在外頭等著吃飯，等著等著就靠在牆睡著了。

期間柳茹月也沒出去看他。

現在端著託盤出來，只見一個身著白底青竹刺繡襴衫的男子坐在南宮弘身側，點了一個不屬於她這小店的燈籠，拿著書在看。

南宮弘抽了抽鼻子，眼未睜，腦袋先偏了過來，「香，真香！」

他幾乎從凳子上蹦了起來，「老闆娘，這雞肉，聞著是蒜香雞，怎麼聞著比別家的香呢？」

「二爺爺，坐好了，我去給你添飯。」男子放下書，莫可奈何的按著突然打了雞血一樣的南宮弘。

柳茹月沒有應話，將託盤上的飯菜一一擺上桌，「蝦丸雞皮湯，廣式蒜香蒸雞，南洋檸檬魚。」

「哎喲，竟然還有南洋菜。」南宮弘捂著鬍子，就差把眼睛放在菜盤子裡去細看了，「檸檬還能做菜？」

他牙酸的癟了癟嘴，「能吃麼，酸死了，還不如做酸菜魚吶。」

「老先生，你先吃一口再品評吧，對了，仔細魚刺。」柳茹月看他孫子在一旁伺候，也不用她多操心。

將跟著她的腳後跟走進來的狗娃抱上桌。

狗娃自打跟著她，就到處漂泊，見的人多了，也不認生。

一上桌，他就伸手指著檸檬魚，「魚魚，好吃，吃。」

這孩子吃過幾回檸檬魚，倒是讓他吃上癮了，也不知道是不是楚阡澈帶他比較多，餵這道菜多了，他對魚也。

「好，娘，給狗娃夾魚吃。」

小七給南宮弘挑完了魚刺兒，將勺子裡的魚肉倒在了他碗裡。

老頭小心翼翼的吃了一口，想像中的酸澀難忍並未出現，倒是清爽伊人、嫩滑得緊，他指了指魚，「小七，你嘗嘗，我還沒吃過這麼做的魚，口味真獨特，雖然和酸菜魚一樣都是略帶酸味，但沒有酸菜魚的厚重感。」

小七沉默的夾了一片魚肉，放入嘴中，點了點頭，「好吃，二爺爺找到美食了。」

「嗯。」南宮弘十分自得，又去夾了蝦丸雞皮湯裡的蝦丸吃，蝦肉的鮮香吸收了雞肉的味道，雙倍的鮮嫩讓他滿足的嗟嘆，「真鮮，要是早一點上桌，會更鮮美得多。」

柳茹月承認了自己的不足，「老先生說的是，廚房裡就我一個人，上菜慢了些，所以，我以後每天也只能接待十桌客人。」

「不過將來客人上桌，我先上酒水、甜品，隨後做好一道菜就端上來一道，就不會耽擱時間，影響菜的鮮嫩了。」

南宮弘聽她這麼說，也明白一個婦道人家忙不過來。

方才他也嘗了廣式蒜香蒸雞，比別家的鮮嫩入味，這種靠手藝的菜，請人來做，味道就不同了，所以這個老闆娘肯定不會請人來幫忙的。

「你這樣開店，一天十桌，能賺到錢麼，乾脆把這店鋪典出去，到我南宮府當廚娘吧，我一個月給你開五十兩月錢。」

柳茹月抿著嘴，淡淡的笑了起來，「老先生，你可知我一桌酒菜，賣多少錢？」

「靠你做的口味，一盤廣式蒜香蒸雞，比秦毓樓的還好吃，一道菜賣5兩銀子足夠了，但你家店面不上檔次，又會讓菜掉價不少，賣3兩銀子。」

第112章、撬牆角

「其他兩道菜也很有水準，都給你算3兩一道菜，一桌12道菜，就是