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第116頁(第1/2 頁)

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滷肉冷卻的時候,糖色和空氣充分接觸之後,顏色也會越來越深,看上去就會更好看,令人垂涎欲滴。

這對於船工們來說,簡直是巨大的折磨。

只能看,不能吃,一個個拿著自己的碗筷,蹲在廚房門口,似乞丐。

也不知是誰定力不好,先用筷子敲了碗,「十娘,賞塊肉吃吧!」

餓死鬼門就跟著嚷嚷了起來,「十娘,我餓!」

「十娘,先給我們一塊嘗嘗味兒吧!」

「瞧你們這點出息,再等等會死啊!」船老大聽得心煩,嚥了口口水,站起來墊著腳跟旋了一圈,舉著手裡的筷子一個個腦袋敲了過去,「等,等得久,才是好東西,心急吃不了熱豆腐!」

柳茹月沒搭理他們,又取了泡好的腐竹、木耳、海帶、海帶絲、筍、香菇、花生米,全撈起來,在筲箕裡瀝乾水。

從鹵桶裡舀了兩盆鹵湯在湯鍋裡,將素菜倒進去,用小火煮了起來。

滷製一刻鐘的時間,就撈起來,再放入土豆片、藕片。

又熬製了一刻鐘,柳茹月就對大傢伙兒說道,「擺桌子吧,來個人把這些鹵素菜分桌上去。」

一陣歡呼聲傳來,眾人從未感受過如此迫不及待吃飯的心情。

本來只是一點點餓,被十娘這麼一折騰,他們的肚子真的空落落的了,什麼叫做癆腸寡肚,現在他們覺得自己能吃掉一頭牛。

宰豬蹄子這樣的事情,根本就不用柳茹月上手,朱永主動承擔。

主要是,他想在宰肉的時候,偷偷吃上一口,不曉得這樣繁瑣熬製出來的滷肉,難道能好吃上天?

背著眾人宰肉的朱永放了一坨從豬蹄子上切下來的肉,只是一口,他就愣住了。

他從來沒有吃過這麼好吃的鹵豬腳,醬香味十足、口感香糯、入口即化,一點都不油膩,回味無窮。

他沒忍住,舔了舔手指,黏黏的湯汁黏在手指頭上,朱永覺得自己手指頭也飄香四溢了,真想咬上一口。

「呵,你小子,竟然舔自己手指!」船老大跑進來,嫌棄的推開朱永,「瞧你這沒出息的樣兒,偷吃都不會,舔味道過癮,我有這麼苛刻麼。」

他放低了一聲,賊眉鼠眼的說道,「快切一塊兒,給我嘗嘗,我允許你也吃一小塊兒,別讓十娘看到。」

朱永第一次發現船老大竟然為了一口吃的,能無恥到這麼個地步,不過他喜歡。

「你先把手洗了,我可不想吃你的口水。」

朱永心中的感動,完全消失。

柳茹月找到泡菜罈子,抓了一些泡菜出來,切好後端上桌。

今晚的菜比較油膩,得吃點清爽的解膩。

不過她嘗了嘗這泡菜,雖然能吃,卻不如她做的好吃。

她決定明天重新做泡菜,反正她還得在船上待半個月,總得要吃泡菜。

菜上桌的時候,鶯歌已經有氣無力的趴在了桌上,楚阡澈則是找一張汗巾做了一個口水兜圍在狗娃的脖子上,時不時幫他擦口水。

滷肉一上桌,就遭受到了眾人的哄搶。

還好楚阡澈和鶯歌單獨一桌,不然他們可搶不贏那些絲毫不顧及形象的船工。

楚阡澈和鶯歌雖然沒有直接用手抓著豬蹄子啃那麼狼吞虎嚥,吃的速度也不慢。

還好楚阡澈也沒忘記中途夾一塊半肥的豬蹄子給狗娃嘗鮮。

狗娃年齡還小,不能吃太油膩了。

所以柳茹月還是給他做了一道臊子蒸雞蛋。

雞蛋羹上的臊子,用的就是做老湯的時候「棄之不用」的五花肉。

今晚吃飯十分安靜,大家都只顧著搶肉吃,哪裡顧及得上聊天吹牛。

等柳茹月給

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