第71頁(第1/2 頁)

一份是倒入江南做法的深紅肉汁，一份是用新鮮櫻桃打出的果汁。

雖然是不同的做法，卻是一樣的嫣紅色澤，光亮油潤，在燈燭下給人以一種溫潤厚口的感覺。上頭剞花出的肉麵，在經過了燜燉和蒸煮的上色之後，已經像櫻桃一般亮麗透紅，乍然瞧去，盤子中當真如盛了一顆顆櫻桃一樣。

沈陸離不禁讚嘆道：「怪道古人曾說櫻桃『色繞佩珠明』【1】，我從前看那些櫻桃不明白，今日見了你所做的櫻桃肉，倒是明白了一二。」

容嬌仔細瞧了瞧，難得不滿意道：「我做得還是不夠好——你恐怕沒瞧見張御廚做的，那顏色叫一個紅亮，瞧著才誘人呢。若是以後有機會，我給你送一塊嘗一嘗。」

隨著手藝的進步，容嬌對自己的要求也愈發高了。

「在我看來，你做得就是最好的。」沈陸離溫和一笑，又捻了一顆容嬌為他留的櫻桃，甜甜地放入嘴中。

聞言，容嬌朝著沈陸離一笑，為沈陸離各夾了半塊，放入碗中：「來，嘗一嘗各自的味道如何——裡頭有一種我尋了前朝的方子做的，也不知道味道怎麼樣。」

沈陸離應聲，從容嬌手上接過了筷子。

雙手交接間，沈陸離一下子看到容嬌指腹上的紅色。

「這兒是怎麼了？像是燙到了。」沈陸離放下筷子，反手捉住容嬌想往後撤的手。

見沒有躲過沈陸離的眼睛，容嬌只好放棄了掙扎，吐了吐舌頭：「方才拿的時候，不慎被蒸汽燻了一下，不礙事的，現在一點感覺都沒有。」

沈陸離卻是不停這話，細細檢查了一番，確定容嬌沒有在逞強之後，才放心下來。

「以後受了傷要及時說，不論大小，都不能自己忍著。」沈陸離擰起眉，頗為嚴肅地對容嬌說道。

容嬌乖乖點了點頭，想起姑姑也和她說過這樣的話。

她也有過受了傷，瞞著姑姑的經歷，是為了不叫姑姑擔心。

方才不和陸離說，也是因為這樣。

但是容嬌覺得，她的心情卻是有些不同的。

可她一時間卻是想不明白。

忽而又有一股暖風從外頭吹來，帶著桌上櫻桃肉的香氣。

容嬌瞬間就被這股可口的酸甜氣吸引。

誒呀，櫻桃肉冷了就不好了吃了，還是快些吃櫻桃肉的好。

至於那想不明白的地方……

容嬌眼兒一亮：指不定她回去多看一些話本子，就能弄清楚了呢？

若是還搞不明白，去問問白朮與白芷姐姐也就是了。

想罷，容嬌就夾了一塊江南做法的櫻桃肉入口。

豬五花經過長時間的燉煮，早就已經軟爛入味，尤其是上頭的肥肉的部分，一抿即化，肥而不膩。又因為經過一段時間的蒸製，下頭的瘦肉部分也變得酥軟起來，半點也不覺得柴，反倒咀嚼起來柔嫩無比，讓人口齒生香。

最絕的是裡頭酸甜口的醬汁，口味濃鬱，完美地掩過肥肉可能帶來的腴膩，提升了瘦肉的滋味，那股子醇香鮮美地從櫻桃肉中蔓延到品嘗人的唇齒之間。

傳統的江南做法，大成功！

容嬌面上露出喜悅的笑容。

那廂沈陸離見容嬌點頭答應了自己的話，便也拿了筷子去品味櫻桃肉。

他先吃到的，也是傳統做法的櫻桃肉。

的確是好吃極了。

沈陸離吃櫻桃肉也吃過好幾回，這次吃了容嬌的，是真心覺得，比往日吃的要好吃許多。

嘴中酸甜得滋味迴蕩，沈陸離將目光又投向另一塊櫻桃肉上。

想來這一塊，便是用前朝方子做的。

只光瞧著，確實看不出來什麼區別，不知滋味上有什麼分