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果然，和他料想之中幾乎一模一樣，外皮酥到不可思議，入口的瞬間，酥脆轉瞬即化，變為沙軟的甜美；而也出乎了他的預料，這糖中碾得極細的花生粉末，恰到好處地中和了甜味，再格外突出了醉人的馨香；夾在脆皮和花生粉酥之中，還有一小撮充滿了顆粒感的花生碎，增加了層次感，也讓口感更加立體。

小小的一粒糖，總合了酥，綿，甜，香、脆，每一種都恰到好處，卻又渾然一體，沒有任何一味突兀，反而互為回應，互相烘托。明明是花生的型，卻又不是花生，偏偏層層口味都是花生，不可謂之不妙，叫人嘗之難忘。

也讓來福客棧向來自傲的大師傅從不可思議，到驚詫，到嘆服，直到折服。

行腳商人道：「從外形來判斷，花生糖的擬型已經幾乎亂真，核桃芝麻糖就未免遜色。而在味道上，花生糖口感豐富，甜度合宜，而核桃芝麻香為補救外形做出了努力，可冰湃之後，甜膩未免要稍重一些，兼之未能完全冷卻這一減分項，我認為，花生酥糖顯然要更好。」

白鬍子老者卻道：「老朽已經吃了幾十年的松子糖了，對這一類糖菓再熟悉不過，也再愛吃不過。正如老朽剛才所說，那溫熱帶暖的剛出鍋的糖，老朽以為，也能算作風味的一種。反之，花生酥糖好看歸好看，甜蜜有些欠缺，花生的外形，更會叫不明所以的人產生誤會。因此，老朽認為，核桃芝麻酥要更妙一些。」

兩位品評人，各選了一樣。雖然在場的絕大部分看客吃不到嘴裡，可東西好與不好，光看來福茶樓大師傅的神色，已經一目瞭然。更何況，造型外觀輸了一籌，口味若不能遠遠超越花生酥糖，那麼，享譽盛名的來福茶樓便相當於已經輸了！

掌櫃的臉色黑如鍋底，咬著牙，也捏起一粒花生酥糖放進嘴裡——畢竟製作用的都是他家的材料，他不認為品嘗需要經過謝潛的首肯。可當著糖菓入口之後，過於美妙的口感，卻令他的臉色更加變黑了三分。

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作者有話要說：

賀飛雲：本章休假。

謝潛：孤不答應！孤要將軍出場！

賀飛雲：晚了。

謝潛：不晚，來，啊——嘗嘗新鮮的花生酥糖——

賀飛雲：……手拿開，不吃。

謝潛：喔——手拿開，那孤用嘴喂，是不是將軍就願意吃啦？

唔，下章將軍會出來的，真的會來的tat不要拋棄我

第33章 同流合汙

掌櫃的沮喪無比，可在場的看客見他沮喪，卻不見任何同情之意，反而有不少開始蠢蠢欲動了。為什麼？原因再簡單不過。只要來福茶樓在，終究能買到松子糖，可比松子糖更好吃，或者至少味道差之不遠的花生酥糖卻不一樣啊，現在不動手，等著謝公子帶車隊遠走高飛了，上哪兒去找一模一樣的酥糖？！

且不說行腳商人的品評是否有過度誇獎的嫌疑，便只說這俏皮可愛的外形，拿來送女眷、送小輩，都相當合適，再有「能與松子糖」一拼之力的噱頭，便是拿去送禮，都不至於落下面子。倘若不能打包帶走，自個兒親口嘗一嘗，未來作為席間談資，也是極好的。

便有迫不及待的看客，不顧隔了好幾層人群，高聲叫道：「哪有一邊只找一個品評人的，這如何能比出高下？！某不才自薦，願做個居中調停的判斷者，不需要你們雙方任何禮金！」

他一邊高聲大叫，一邊努力分開前排擁擠的人牆。立刻有人抗議起來，罵道：「推什麼呢？！長沒長眼？！」

自然也有其餘看客識破了他的把戲，嘲諷道：「嘿，你是那根蔥？比試之前不見你吭氣，怎麼，見著花生酥稀罕想起來白嫖啦？！」

又有起鬨的道：「喲喲喲