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「莊主,這些魚蝦可不曾在三江河水裡見過嘞。」阿力憨笑道。
傅有珩給他解釋:「這些海鮮,顧名思義,只有海洋裡才能養活,三江水是淡水,養不得……」
「原來如此,那也不能帶回山莊養殖了。」阿力有些可惜道。
其他人也紛紛點頭表示贊同。
傅有珩哭笑不得,這群夥計跟著他時間久了,腦瓜裡的想法都逐漸趨同,看見什麼都想著,玉澤山莊能不能種、養。
「無妨,可以船運回去,帶給他們嘗嘗。」傅有珩說道,「今天晚上,就先讓你們大飽口福。」話音剛落,眾人齊聲歡呼。
這家分店的後廚很是寬敞,大夥兒聚在一起,一邊忙活一邊交談,傅有珩則吩咐派活。
直至天都黑了,前店的夥計們才將最後一位客人送走,俱是累得口乾舌燥,剛坐下,就見一抹白出現,眾人又紛紛站了起來,齊聲喊道:「莊主!」
傅有珩擺手示意他們不用見外,讓身邊的守士趕緊擺桌上菜:「你們辛苦了,先歇會喝口水,馬上就可以吃飯了。」
船隊都有四十餘人,大半都是身強力壯的守士,他們此刻就像平凡農家男人,勤快利索地在店鋪門外擺好桌椅,因為人太多了,裡屋坐不下,為了拉近大家的距離,傅有珩建議乾脆直接在屋外寬敞的過道上擺桌。
隨園百貨琉洋州分店的夥計們拿著竹筒杯,登時被濃鬱清爽的果香勾住了,喝一口,居然是酸酸甜甜的,漿液之中還有粒粒飽滿果肉——這是鮮榨的橙子汁。
還不等他們開口驚嘆,一盆盆熱氣騰騰、鮮香四溢的海鮮就被端著呈上來,這一大盆紅油泛亮的撈汁小海鮮上撒了熟白芝麻,空氣中都瀰漫著麻辣鮮香的滋味。那裡面都是他們熟悉的從小吃到大的海鮮,但是看起來卻比以往的都要香。
而後擺上來的是一盤盤烤生蠔,蒜香的、奶香的,看起來鮮嫩肥美。門口擺了五張圓桌,傅有珩跟著分店的夥計們坐一桌:「快吃,這個烤牡蠣冷了就不好吃了。」
只見他上手拿起一個,用筷子把雪白滑亮的蠔肉夾起,裹著蒜蓉醬汁送進嘴裡,蠔肉肥美、汁水鮮甜,吸足了蒜香,入味十足。
其他人見了,也紛紛拿起了嘗試,他們都是頭一次吃上如此美味,驚艷得瞪大眼睛:好吃!
再說那乳酪焗生蠔,金黃濃香,一夾起來,居然還有拉絲,裹著蠔肉一起入口,奶香濃鬱醇厚,生蠔肉清甜多汁,口感相當獨特。
每人吃兩個生蠔很快就沒了,意猶未盡的眾人面面相覷,回味著焦香嫩滑爆汁的烤生蠔,心想著下次也可試試。
蒜頭、小米辣……店鋪裡也是有的。只是從來沒去想過用這些來烤生蠔。
撈汁小海鮮很是酸爽開胃,不同口味的風味特點不一,但都有滋有味、吮指留香。
席間,有人就感嘆:「這調出來的醬汁真香啊……」
傅有珩當即就把配方報了出來:「日後你們可以多多嘗試,靠海吃海,這兒並不比其他州縣差,中原人們想吃小海鮮還吃不上。」甚至可能一輩子都不曾見過海。
聞言,琉洋州的本地人為之一振,莊主說得對,他們要發憤圖強,小日子也能過得好。
傅有珩細細品味著久違的海鮮,脆嫩爽滑的筆管魚只需蘸上一點醬油就鮮甜無比,吃著魚蝦,聽著周圍人的笑聲,彷彿與曾經種種美好的時光逐漸重合。
吃著豐盛的一桌菜,五十幾人以橙汁交杯換盞,談笑風生,盡興而歸。
在琉洋州呆了五日,休息養足精神後,船隊啟航返回,幾艘大船上還運載了傅有珩在全城大採購的鮮活海鮮和乾貨特產。
雖說貨船巨大,但船員們都未曾出過海,傅有珩就沒打算前往海域,畢竟他要以船員