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「你這樣不行,沒辦法把裡面的麵團子拿出來,等等我,我去給你拿點東西墊墊手。」
許母說完轉身進了房間,不一會便拿出寫布塊出來,把安樂的手纏了好幾圈,才收拾工具。
有了布塊們的隔熱,安樂再次嘗試取麵包的時候很順利。
一個個胖鼓鼓的豆沙麵包被取出來,她上手輕輕摁壓,乾燥的表皮彷彿是層面板,光滑中帶了點麵粉獨有的顆粒感。
「成功了!」她驚喜歡呼道。
這是她頭一次用麵包窯做東西,其實在這批豆沙麵包出來之前,她心裡也沒什麼譜。
但沒想到這是嘗試著做,竟然能這般成功,就賣相而言,和那些麵包店裡的豆沙麵包不相上下。
她拿起一個還有餘溫的豆沙麵包,放到許母手中:「娘您嘗嘗,這東西熱乎的時候和冷了之後的口感都不一樣。」
外表呈橘黃色的麵包圈,間隔著鼓起來一小圈,間隔的空隙之下是顏色紅得發黑的豆沙。
碗口大小的麵包圈託在手上,掂了掂分量輕飄飄的,好似捧著團棉花。
要是這般大小的饅頭捧在手裡,起碼得有二兩重。
捧到鼻底下聞了聞,那股乾燥而又獨特的面香味瞬間濃鬱到極致。
迫不及待把麵包放到嘴裡,咬下去,表皮略帶一丁點的硬,卻又襯託得裡面的芯子,軟乎得好似天邊的雲彩。
豆沙甘甜,綿密細軟,融在鬆軟的麵包裡,口齒生津。
許母看著手中咬了個缺口的麵包,她驚訝道:「這、這是何物?怕不是隻有天上的仙子,才能享用如此美味的饅頭。」
饅頭二字刺激得安樂腳下趔趄,差點沒摔著。
理論上來說,麵包和饅頭都是麵食,這樣叫吧……問題也不大。
可一想到以後她烤制麵包都要被許母叫做饅頭,那股違和感實在太強烈了,她有點受不住。
她忙說:「這叫豆沙麵包,您要是喜歡,以後我常做給您吃。」
「好,樂兒你有心了。」
烤的麵包著實過多,許母擔心吃不完會壞掉,於是她拉著安樂的手說:「待會兒你們拿些豆沙麵包去村子裡,給你爹也嘗嘗吧。」
雖然許母對張氏沒什麼好印象,但上回接觸到安老爹,她覺得這人還行。
張氏欺負樂兒,他雖幫不了什麼忙,但他的心還是向著樂兒的。
聽到許母的話,安樂恍然,自從嫁進許家,她竟然一次都沒回去過。
感激許母替她著想,安樂點點頭應下此事。
留下夠他們三人吃的麵包,剩下的全放進背簍裡,許裴昭背著和她一起回安家。
剛走到安家門口,一把掃帚從裡面飛出來,從安樂的面前滑過,險些砸到她頭上。
許裴昭把她拉到身後,面帶不悅地看了眼安家,緊張問:「沒受傷吧?」
安樂搖搖頭,轉頭看向院子裡。
張氏站在裡屋門口,面帶怒色指著安老爹的鼻子罵:「你看看你養的好閨女,她害得我捱了板子不說,還害我侄兒也遭大罪!」
安老爹坐在門口不答話,「吧嗒吧嗒」抽旱菸,默默承受下這一切。
張氏看到他擺出的這副模樣怒意更盛,抬手推了他一把,把他從推到在地,點著他額頭罵:「別以為你悶著這事就能過去,我跟你說,你要不去找安樂把藥錢賠給我侄兒,這事兒我們張家跟你們安家沒完!」
「我到要看看,你們張家還能不要臉到何種地步。」
安樂撿起地上的掃帚跨門而入,一瘸一拐地走到安老爹邊上,把他扶起來。
她恨了張氏一眼,黑漆漆的眼眸對上她,嚇得張氏叫罵的話全梗在嗓子眼吐不出來。