第79章 賣紅薯粉(第1/2 頁)
敲門聲響起時,蘇母正在收桌子,手裡端著碗筷,她扭頭看向大門的方向,扯著嗓子吼了一句,“誰呀?”
“李姐,是我們!”劉桂蘭的聲音自門外傳來。
“哦,桂蘭啊,”蘇母看著蘇子木,“二牛,去開門去。”
“桂蘭來這麼早啊,吃了沒?”蘇阿奶起身問道。
“吃過了嬸子,我們就想著早早過來幫忙,看看有沒有需要搭把手的。”劉桂蘭把蘇文元放下,捲起袖子就開始找活。
“不著急,不著急,歇會兒吧,等這邊水燒好了再開始。”蘇阿奶笑著出聲打斷了她的目光。
因為今天做的豆腐多,而且蘇子苓他們打算早點去山坳,所以就先做了飯,再做豆腐。
做紅薯粉蘇子苓想熬個骨頭湯,晚上熬好的話第二天就不新鮮,就想著一大早起早點,直接去山裡熬,可以先賣紅薯粉。
豆腐的話,蘇母已經可以很好的掌握鹼水的量了,她完全可以獨立做了。
等豆腐做好了再讓劉桂蘭夫妻倆送到山坳就行。
吃了飯蘇子苓就開始收拾一會兒要帶走的東西,紅薯粉的話她想先帶十斤乾粉,到時候賣不完也可以拿回來,不夠賣的話再回家取就是了。
目前老蘇家是隻有幾十斤紅薯了,那一地窖的紅薯都被打成粉了,不過結果還算喜人,前前後後打了兩百多斤的乾粉,就是把蘇母心疼壞了。
那一地窖的紅薯,就出了那麼點粉,那些紅薯渣子也沒浪費,全給曬乾了,想著可以慢慢吃,煮稀飯的時候可以加一點進去,又能管飽也不浪費。
做紅薯粉,除了準備好的番椒油、花生、黃豆、青菜、哨子、乾粉還得拿上一根骨頭,鍋得拿兩個,一個煮湯的大鑼鍋,一個煮粉的鍋。
零零碎碎的東西還真不少,蘇子仲挑了一擔,蘇子苓還背了一揹簍。
出門前蘇子苓還不忘了提醒蘇阿奶,“阿奶,記得幫我給螺螄換水,換好後往水裡扔把鹽。”
“知道了,知道了。”蘇阿奶的聲音自屋裡傳來,她的窗戶大開著,可以看到她正在低著頭在裁衣服。
看只有她們兩人,蘇母追著出來,“怎麼就你們倆,你季嬸兒呢?”
蘇子苓:“哦,我正打算過去告訴她呢,你們多做點豆腐,做好後讓季嬸兒給二叔他們帶路,到時候直接送過來就行。”
“行,路上小心啊。”目送他們離開,蘇母這才將門關上。
家裡的鍋帶走了一口,就只剩下一口了,蘇父借的那口,沒拿出來用,被放在角落裡,怕用了之後再炒茶就用不了了。
一口鍋燒的水根本不夠,無奈只得把燒水壺也用上了。
今天的豆腐多了兩個人做的很快,但也把劉桂蘭夫妻倆震驚到了,剛開始加熱水搗樹葉他們沒什麼反應,後來過濾汁液她們也沒太多表情,直到蘇母往裡加了一些清水。
那一碗澄清的水在她們眼裡就是井水。
加了鹼水後豆腐也沒有立馬成,眾人就趁這個時間,上山採了一趟樹葉,是蘇父帶著他們去的。
而蘇母跟白薇則是在包粽子,粽葉已經焯過水了,現在就可以直接包,她們吃的是白粽,直接蘸麥芽糖吃,剛好上次季雲初給的麥芽糖還在。
秫米不多,卻也包了四十多個,包好後泡一泡水,過上一盞茶的功夫就可以下鍋煮了。
蘇父他們回來的很快,每人摘了一揹簍就回來了,因為惦記著一會兒還要去送豆腐的事。
路過季雲初家門口的時候,蘇父順帶喊了她一嗓子,一行人回到蘇家,院子裡擺著的豆腐早已成型了。
劉桂蘭兩口子震驚得合不上嘴,剛剛出門時還是一盆盆綠色的葉汁呢,咋這麼會兒功夫就成豆腐了?