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慈姑輕輕道：「四十兩銀子。」

扈春娘面上不顯，心裡卻吃了一驚，她沒想過只需要四十兩銀子。

慈姑看穿了她的驚愕，緩緩一笑：「若是熙春樓自己做的話，須得多少？」

扈春娘支支吾吾不願意明說。

「你自己做的話，單是那一份素蒸音聲部就至少五十兩銀子，」慈姑道，何況你還得養兩個大廚三個幫廚，才能滿滿當當將這席面做成。而且那兩個大廚中還必得有一位是白案大廚。」

吳自用已經從開始的驚愕到後頭的刮目相看到如今的拜服。什麼是魄力，什麼是智謀，什麼是破釜沉舟，端看康娘子，不，師父今日所作所為便知。

「三是耗時，客人要什麼菜，只須在單子上勾畫片刻，便有我這邊做好，一刻鐘便能送來。」

慈姑一笑，起身往窗邊斜斜一靠，指著不遠處道：「扈娘子，你瞧見那柏木森森處麼？你可知道，我養著幾十上百個廚子，每人只做一道菜，需要什麼材料、哪一步下鍋、哪一時勾芡，俱爛熟於心，我家康娘子外送有專門的馬車，就為著能在一刻之內送到主顧手裡。」

其實扈春娘猜測康娘子定然有法子能解決這送菜慢的問題，可沒想到她居然在近處就租了一間院子，只做這門生意，當下啞口無言。

「四是品質。我這酒糟羊裡，單是那一味酒糟，便要吊滿一年才能出這個味，您為了一道菜裡的一味佐料，莫非還要專門養一個吊糟師父一年？要知道這吊糟師父不會做菜也不管別的，他只會弔糟，專門吊這一味醇香色正的酒糟，好吃好喝一年你可供得起？您供得起的廚子便是做出來，也不是這個味。」

扈春娘徹底啞口無言。

只不過她還想講講價：「你家既然賃了院子開張，那便不只做我一家生意，我家便是拿出去也沒個自己的獨有菜色，這如何使得？」她其實心裡已然滿意不止，只不過還絞盡腦汁想壓壓價。

慈姑笑道：「這價卻是再也壓不得的。這一桌席面在，叫價一百兩，您從我這買入不過四十兩，前後淨賺六十兩差價，還要省去僱兩個大廚三個幫廚的佣金，這筆帳怎麼算？至於獨特菜式嘛——」

慈姑狡黠一笑：「我每季便做些又風雅又好吃的菜式供您挑選，您選中了便可限定只供應你家，只是這獨特的菜式卻不包含在四十兩銀子裡，您覺得如何？」

說到這裡，吳自用已經忍不住要喝一聲彩。連消帶打，還想出延綿不絕的賺錢生意。以後每季度這熙春樓都要付一筆錢。

扈春娘應當也是如此想，連連拍手：「你這小娘子卻是個爽利人，也不講那些虛的，上來便給了我一個底價，這生意就這麼定了！」輕輕鬆鬆談下這筆生意，還將慈姑他們送到了門口。

「師父，您小心臺階。」吳自用出門時小心隨侍慈姑左右，他已經從先前的被父親逼迫到如今心甘情願恭敬相待：「不過師父，我還有一事，那柏木處的院子您何時租下的？」

慈姑上了牛車，坐穩後嘴角浮現出一絲狡黠的微笑，她紅唇瀲灩：「這不正要去嗎？」

吳自用張大了嘴，疾風也露出幾份訝然，怪道侯爺多年過得如個苦心僧一般今年卻才如開了竅，這小娘子當真是個妙人兒。生意還沒做成，牛皮先吹上了，適才她在雅閣裡說得篤定把握，大手一揮似乎那院子裡正有幾十個廚子正在辛勤勞作，便是自己也被騙過，嘀咕著這慈姑不知道何時賃了間院子，不聲不響僱了許多廚子。

卻原來她什麼都沒有，就敢忽悠那扈春娘。

唯獨吳行老頗為讚嘆：「了不得，這虛虛實實的手腕，整個汴京城裡也沒幾個人能做到。」

做到還是能做到的，光疾風知道的就能有許多人。可那些人各個在江湖、官場、商場上浸染多年，