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便出了門。

出門便見錦兒正提著裝有重陽糕的竹籃子準備跟隨娘子去田間登高送糕。錦兒見絹兒一身的打扮，忍住笑道：“好一枝粉嫩的桃花，只是這綠葉稍長了些。”

“姐姐也跟著巧兒姐拿我打趣玩，要知我這枝桃花，卻不如你這株海棠花香。”

今日錦兒正是一身海棠紅色衣裙，見絹兒反拿自己打趣，錦兒也不惱，只嘆道：“你這嘴越發尖，須拿石磨細磨才行。”見娘子使喚，便不再說玩，快步離開。

院裡早擺上了十幾株初盛開的菊花，或黃或白煞是好看，絹兒見巧兒站在花前卻多有遺憾道：“只有萬齡菊，卻也淡了些顏色。”

絹兒不知這萬齡菊是何意思，便問道。

那巧兒道：“若是黃白二色菊，其花心如同蓮房，雅稱為萬齡菊，若為花瓣是粉紅色卻叫桃花菊”話才說了一半，巧兒轉而又道：“這月的繡樣，便是這萬齡菊，你且告訴你家幾位姐姐，到時我可是要優者無賞，劣者有罰。”

絹兒嬉笑道：“姐姐好不獎懲分明，須那罰不是吃一缸水，妹妹便滿足了。”

“你這丫頭，又開始胡惹姐姐們了。”鄧大娘一直看在眼裡，叫過絹兒道：“今日沒你玩嘴逗樂的時間。”

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………【第十一章　撥霞供】………

九月初九菊黃蟹肥時，噓市因未見有蟹，便在昨日讓小廝買了幾尾肥魚養到瓦盆裡，今鄧大娘正展露一下她膾魚的刀功。見她袖口捲到肘部，腰繫圍裙，甚是麻利將活魚拍死鱗颳去腹除內臟，再提起膾刀將魚膾成薄薄的生魚片。大娘刀功了的，生魚片膾得極好，雖說不上薄如蟬翼，也只三張紙的厚度。

大娘細將生魚片細擺在一件八角白釉粉蓮纏枝陶瓷盤中，盤邊一圈灑著黃色菊花瓣，這樣的配搭看起來整盤菜秀雅可餐，讓人食慾大增。

絹兒將洗好的青菜、冬瓜、蘿蔔、芋艿、茭白等時令鮮菜放在案上園形砧墩。看著鄧大娘要做甚底菜式，但見她拿出一件銅製小鍋，倒入早熬好的骨湯再放入姜塊，在幾盞瓷碟放入些酒醬、椒料、薑絲、蔥絲、少鹽，用油浸著。

絹兒見那鍋的樣式，卻心中一震，暗道：“莫不是吃火鍋？”

鄧大娘吩咐道：“今日家裡撥霞供，你且去找巧兒，將放在雜屋裡的那尊風爐找出。”

聽今日撥霞供，巧兒興致勃勃，忙把雜屋找出風爐。倒讓絹兒猜想著這聽起來古里古怪的撥霞供是何飲食，讓巧兒如此喜歡。

廚房裡時令鮮菜都被細切成一片片整齊堆放在盤中，而一進廚房的巧兒聞著鍋裡飄出的湯味，難得笑容燦爛。

娘子要在廂房內裡用膳，眾女使將一番物事都準備好，銅鍋放在四方木桌上的風爐上，旁邊擺齊了菜品，再將碗筷擺放好。巧兒進內室請出了娘子與官人。

絹兒這才確認撥霞供這般風雅的稱呼，果然就是現代人說的火鍋。

只見大郞與娘子坐下後，先用菊花水洗淨手，再就著菊花瓣細擦掉手上的水痕，然後捻了些早準備好放在碗中的菊花瓣散在自己碗中，由鄧大娘往官人與娘子的碗中倒上點骨湯浸泡完花瓣，頓時間房間裡漫開一股香氣。

鄧大娘揭開蓋在鍋上的竹編蓋子，鍋裡湯都沸騰，冒著乳白的水泡，放入幾片生魚片，過了些時候，見魚片已熟，旁邊靜站著的錦兒與巧兒各夾起白生生的魚片，放入官人與娘子碗中，二人就著魚片與菊花瓣再沾上些碟中調汁吃下。

絹兒在旁邊聞著香味。是看著流口水。心裡念著有多久沒有吃火鍋了。撥霞供聽起到是風雅。卻不如火鍋二字來得直接粗獷。

待大郎與娘子吃完第一口魚片後。便讓眾女使退下。不用在旁伺候。

廚房裡另一口