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君出了門，又停步回頭，道：“李大總管，處置歸處置，可別耽誤了中午的差事。”

李全海家的疑惑地眨眨眼睛，六少奶奶的意思是讓她高高舉起，輕輕放下？

許俏君也不去西廚房視察了，東廚房都這樣不守規矩，西廚房估計也好不到那去，她沒那麼多閒功夫，不停的拿人立威，直接回了暢和院。

正言院和廚房裡發生的事，很快顧家上下人等都知道，反應各異。

顧李氏氣得捶了下榻桌，“去告訴老大，管好他那些狐狸精，少出來惹事生非。”

要冰的是長房的姨太太，去東廚房點菜的是長房的姨太太，就沒見過這樣上趕著往自家兒媳手中，送把柄的公爹。要不是知道顧大老爺和顧晞知關係惡劣，顧李氏簡直就要懷疑，這是顧大老爺和顧晞知商量好的計謀。

顧雲氏放下手中的詩集，蹙眉嘆道：“是我沒用，讓六少奶奶受委屈了。”

在修剪盆栽的顧二太太搖搖頭問道：“去查查，長房那邊是誰在做妖，這一出接一出的鬧，也不嫌事大。”

顧三太太在逗廊下的鸚鵡，撇撇嘴道：“這個鄉下丫頭，還有幾分本事，比她那扶不上牆的婆婆強。”

顧方氏和顧劉氏這兩個庶子媳，都皺起了眉，這個六少奶奶年紀雖小，卻是個不好糊弄的主，想和她接近關係，假借她的手染指管家權的主意，還是別打了。

她們的反應，許俏君不知道，她悠閒地坐在套間裡拿著銀籤戳西瓜吃。

秦二家的走了進來，“少奶奶，鄭隨家的來給少奶奶請安。”

“讓她進來吧。”許俏君笑道。

秦二家的出去把鄭隨家的帶了進來，鄭隨家的是個乾淨利落的中年婦人，恭恭敬敬的給許俏君行禮請安，從袖袋裡拿出一本小冊子，雙手呈上給許俏君，“少奶奶，這是奴婢私下記得賬，還請少奶奶過目。”

許俏君伸手拿了過去，翻開來小冊子，一目十行地看了下去。

顧家是商戶，採買的人在價格上不能弄虛作假，也不敢以次充好，她們為了中飽私囊，也是費盡心思。在數量和重量上耍手段，五十鬥米，用做過手腳的鬥來量，就只有四十七鬥米。雞蛋，賬上是一百個，實際送到廚房的只有九十個。做藥膳時，該放五十片藥材，只放四十片。柴禾、木炭什麼的，用動了手腳的秤來稱，一百斤只有九十五斤。

顧家主子有十幾二十個，在加上那些姨娘們，每天消耗的食材挺多的，這些採買、管事這裡扣一點，那裡貪一點，積少成多，聚沙成塔，喂得她們一個兩個都肥頭大耳，腦滿腸肥的。

許俏君合上了小冊子，道：“你記得很詳細，連自己貪墨的事也記上去了。”

“六少奶奶，奴婢若不這樣，也就混不進西廚房，瞭解不到這麼多事情，不過奴婢已將貪墨的銀子交給六少爺了。”鄭隨家的解釋道。

這些銀子顧晞知轉手又找了個理由賞給了鄭隨，貪墨和賞錢是本質上的區別。

“你覺得李全海家的是怎個什麼樣的人？”許俏君把冊子放在榻桌上，問道。

“李全海家的以前不錯，現在太貪了。”鄭隨家的簡單地道。

“你能替代得了她嗎？管理好四個廚房，糾正這股貪墨的歪風嗎？”許俏君問道。

鄭隨家的抬頭看了眼，和她女兒一般年紀的許俏君，道：“能。”

“好，回去等著吧。”許俏君笑道。

鄭隨家行禮退了出去。

小半個時辰後，同喜和李全海家的一起進來了。

李全海家的給許俏君行禮道：“六少奶奶，老奴怕她們耽誤了差事，就沒打她們的板子，各掌了十下嘴，罰了她們的半年的月錢。”

“李大總管做事老練，處置