第23章 抱緊，必須抱緊(第1/2 頁)

其實不止冷掌櫃期待，吃貨肅也在期待。

回味著剛才的滋味，在聽到徐栩說幹辣椒做出來的味道更上一層的時候，已經吃到打嗝的人，味蕾又動了。

“幹辣椒目前我手上還沒有成品，要等一段時間。”

“沒事沒事。”冷肅立馬錶明他能等，幾天算什麼，有的吃什麼都不是問題。

“那麼徐丫頭，我們來談一下這個供貨的問題。”

轉了一大圈終於到了主題，徐栩思考了一會兒，想到了王家的現狀，集市裡沒看到有別家賣鴨子的，她是有心想要幫王家。

只是福客軒能同意自己的捆綁銷售嗎？不管如何都要試一試。

“冷掌櫃，我這邊能否做福客軒部分的食材供應商？”

徐栩沒有忘記，早上王伯告訴自己的，福客軒的食材供應都是每天有馬車運送過來的，鴨子這個東西雖然這個鎮上沒人賣，但作為全國連鎖的福客軒肯定是能找到供應渠道的。

她不說貪心的要求所有福客軒都從這裡拿鴨子鴨蛋，至少能有附近三四家店面可以從這裡拿，那麼王老頭家就能改善很多。

主要也是因為她深知，以現在的腳力來說太遠的地方基本不可能，再則現在王家的養殖規模也達不到這麼廣的供應鏈。

最後決定能談到大家都能接受的一個度就好，畢竟貪多嚼不爛。

“你們也看到了這些菜，我的訴求就是我會固定供應新鮮辣椒和幹辣椒，但我希望你們的鴨子和鴨蛋也可以由我提供。”

冷掌櫃沉吟，隨後開口：“可以是可以，但是這些食材你不可能供應我們全部的酒樓吧，他別是鴨子鴨蛋，先不說路途費用光是能不能活著新鮮的運輸到所有的福客軒就是個問題。”

徐栩：“您這個問題我也想到了，辣椒新鮮的肯定是供應不了全部福客軒，但是幹辣椒卻可以。”

徐栩自信的說，一臉你放心吧的表情。

徐栩：“幹辣椒的存放時間可以長達一年所以大可不必擔心，至於新鮮辣椒和鴨子鴨蛋，我也不貪心，只需要可行範圍內最少三家福客軒從我這裡採購即可。”

冷掌櫃還是有些擔心，主要是因為光周邊幾個縣城就有六家福客軒，都從這裡供應倒也不是不行，就是怕他們供應不過來啊。

“徐丫頭，也不是不願意，我們周圍最近的幾家店加上青山鎮這家就有七家店，每家店每天供應十隻鴨子十隻兔，我是怕你那裡供應不上。”

這個數字屬實是他沒有想到的，昨天自己跟王家拿了一百隻鴨子，他們現下手裡至多也就剩了一百六十隻鴨子。

鴨蛋她不擔心，王虎養鴨子養的很是用心，放在蘆葦蕩邊上養裡面魚蝦還有田螺可以吃，營養很是豐富，最少一天都能下兩次蛋。

徐栩：“冷掌櫃，不需要這麼多家，能穩定供應三到四家即可，另外我也不建議你們每天都拿這麼多鴨子和兔子。”

“為何？”

“為何？”

冷掌櫃和冷肅同時問出聲，每天十隻還是因為是上新才需要驗證市場才要的少，後續如果反應好的話還打算加大用量的。

畢竟冷家是大雍朝首富，不管是渠道還是金錢能力都是頂尖的，兩人實在是不明白為什麼要控制量。

徐栩只能耐心解釋，前世所謂的經營之道便是貴在精不在多的，只有讓人念著才能成功執行飢餓營銷。

“首先，鴨子我要求的收購價格是五百文一隻不算便宜，再變成一道菜放在酒樓售賣，你們的價格只高不低，周黑鴨我建議你們先不要上，先用口感綜合度高容易接受的剔骨鴨做引子。”

“不要整隻的賣，都分做小盤，一隻鴨子可以分出四盤，每盤定價三百文左右，這樣就可以利