第七十六章 萬民堂的料理,帝君用的香膏(第2/3 頁)

水煮黑背鱸。

被筷子夾起的魚肉那薄薄的晶亮芡粉外衣上裹滿了紅油於最後淋過熱油的幹辣椒末，經典的做法讓夏宇頓時將它與鹽幫菜中的水煮肉片聯絡了起來。

對不善吃辣的人來說，水煮肉片是道聞著不住咽口水可入口卻極為要命的料理，但對嗜辣之人來說，水煮肉也是有著最佳部位之分的。

沒錯，對喜歡辣味的人來說，這道菜處上桌時千萬不能攪動，因為最為好吃的部位便是淋完熱油後正好墊在刀口辣椒與蒜末下面的那幾片。在卯師傅詫異的眼神當中，夏宇迫不及待地將裹滿辣椒的魚片放進了嘴中。

魚肉的鮮、辣椒與蒜和各種調味料在熱油下激發出的香，滑嫩緊實的口感與嘴裡再度擴散開來的那麻辣滾燙的感覺讓夏宇大呼過癮。更為驚豔的是似乎是為了品嚐時對完美的追求度，卯師傅竟將魚片的魚刺給挑了個乾乾淨淨。

“嘿，我就說過，只要肯向卯師傅提出自己的要求和口味，卯師傅他絕對會端上讓人滿意的料理。”

“還真別說，去年我攢夠了錢排了好幾個月的隊下血本定了一桌新月軒的料理，結果你猜怎麼著？除了用的食材高檔點兒外，味道上也沒比卯師傅的料理好吃多少，別提有多鬧心了。”

“那可不？你聽說了麼，即便是天權凝光大人都有為這萬民堂提供各方面的支援，你想想看，凝光大人是什麼人？能讓她捨得進行投資的店鋪，這還不足以說明卯大廚的手藝以及他女兒香菱的潛力麼？”

大快朵頤的夏宇與阿鳩二人讓討論中的萬民堂熟客們露出了自豪的笑容，同時也有些佩服速度毫不放慢的夏宇與阿鳩二人。

要知道，絕雲椒椒作為只生長在璃月的特產，用它做出的辣味料理即便是本地人也有很多人會被辣得大呼小叫。

可這兩個一個身著外國服裝的黑髮男青年，一個雖然是璃月的衣著但卻只是有著十來歲外貌的小女孩在品嚐起辣味料理時那上癮的勁頭竟和璃月本地喜歡辣味的人沒有絲毫的差別，熟識的感覺頓時讓一眾食客們接受了這兩名初到萬民堂的新客，同時看向卯師傅的眼神裡也帶上了幾分的玩味。

嘿，老頑童，平日裡誇你女兒做的料理比你好吃時你總用那種極端的欲罷不能的辣椒料理來反擊我們，這下總遇到對手了吧。

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一桌美食再搭配上被食客們推薦的店鋪外小推車上出售的中原雜碎，美美地吃上了一頓的夏宇對璃月港的料理也有了初步的認識。

真要說的話的確和國內的料理極為相近，但在烹飪的細節方面似乎又少了那麼一丁點兒的考究。就比如這道水煮黑背鱸，倘若能用炒過的刀口辣椒代替直接曬乾後搗碎的幹辣椒，香味必然又會上升一個檔次。諸如此類的細節還有很多。

由於用餐時間偏晚，再加上來往於吃虎巖的大多都是來往於港口的碼頭工人，熱鬧的用餐時間過去後，方才還熱熱鬧鬧的萬民堂也難得地迎來了片刻的閒暇。

既然要在璃月港暫住一段時間，那麼客棧的選擇自然是必須的，來都來到了這座繁華的港口都市，又怎麼能夠繼續露宿野外呢？

雖然說可以找之前在蒙德有過交情的飛雲商會替自己以優惠的價格安排這些事情，但眼下自己並不知道飛雲商會在何處。再說了，即便是找路人打聽到了商會的位置，偌大的商會是否能找到上次自己認識的那些工人也是個問題。

倘若他們恰好又外出行商了呢？

今天還是先由自己搞定，飛雲商會的事還是明天再說吧。放下了碗筷的夏宇將裝有摩拉的口袋拿了出來，數好了飯錢放於餐桌上之後，夏宇向著卯師傅喊到：“卯師傅，結賬。”

“嘿，就這點飯菜，既然你們初到璃