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第17部分(第3/5 頁)

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鍋咕嘟魚湯,先嚐嘗熘魚片、炸魚塊、拌魚子、炒魚毛……”

臭魚平生頭一次聽說魚還有毛,便問:“魚的毛長在哪兒?魚毛也吃得?”

我說:“你少見多怪,魚毛無非是魚做的肉鬆肉茸,大舅,這是什麼魚的毛?”

大舅說:“江裡的白魚,吃不夠再給你們整,到了咱這兒沒別的,魚可管夠。”

我們三個人在炕上吃魚,大舅蹲到旁邊抽菸袋鍋子,一邊抽還一邊樂。

臭魚說:“大舅你有什麼事兒這麼高興,怎麼嘴都合不上了?是不是在山裡撿到寶了?”

大舅說:“哎呀,萬沒想到,你個不爭氣的東西,今兒個還知道帶你媳婦兒來看大舅。”

我和臭魚聞聽此言,忍不住笑,正吃的一口魚全噴了出來,藤明月也面紅過耳。

臭魚說:“大舅,你這都哪跟哪啊?這個藤老師,她是到你們這屯子找獒犬來的!”

大舅一愣:“啊?合著她不是我外甥媳婦兒?”

【2】

大舅一看誤會了,不免尷尬,他給藤明月賠不是,又問我們找什麼獒犬,狍子屯倒有幾條獒犬,攆山快如風,打圍猛似虎。他說:“如果你們想要的話,等開春下了小狗,給你們帶走一條。”

我們進到狍子屯,已經看到屯子中的狗,達斡爾人以漁獵為生,對獵狗十分看重,狍子屯有不少厚毛垂耳的獵狗,毛色或黃或黑,卻沒有古代傳說中“熊頭虎軀,形似猛獸”的巨獒。

大舅說:“以前這個‘狍子屯’全是打狍子的,要不咋叫狍子屯,按說招待你們,怎麼不得整鍋手扒肉?可是狍子也不好打了,全是60年代狼災鬧的。在那之前,邊防軍和牧區也開展過打狼運動,但是因為狼災損失慘重,又開始了第二輪打狼運動。打狼打到什麼程度?從內蒙古草原到大興安嶺以西,狼蹤絕跡,狼是打沒了,別的野獸也越來越少,以往靠打圍過活的獵戶都快吃不上飯了。你們想想,如今狼都打沒了,哪還有狼獒?”

當天趕路疲憊,時候也不早了,沒來得及多說,吃完飯在火炕上睡到天亮。

轉天一早,大舅起來燒炕續火。關外離不開“地火龍”,民間俗稱的“地火龍”,即是蔓子炕下的爐膛。燒透了“地火龍”,縱然天寒地凍,睡在炕上也像烙餅似的那麼熱。不過這“地火龍”燒透了,到上午也會變冷,還得再燒熱了,一刻都不能斷,要不這屋裡的人全得凍死。

到了晌午又是吃魚,刨花魚、殺生魚、生拌魚絲、蘸魚片,分別裝了一大碗。

臭魚說:“再好吃的魚也架不住成天吃啊,還有沒有別的東西能吃?”

大舅說:“咱這兒沒別的,全是魚,我都吃了大半輩子了,你這才幾頓?”

臭魚說:“我們不要求別的,有炸醬麵沒有?”

大舅說:“炸醬麵?我還想吃呢,上哪兒給你整去?你要真想換換口兒,下半晌給你們蒸黏豆包,我蒸黏豆包這手藝在狍子屯可叫一絕。”

藤明月問大舅:“狍子屯的老獵人中,有沒有誰見過巨獒?”

大舅說:“不能說沒見過,以前狍子屯有幾個陶甕,甕身紋飾描繪了古人挽弓搭箭,帶領巨獒同狼群惡戰的場面。可見西伯利亞的狼群,對古代人的威脅由來已久。古人生活在關外的苦寒之地,住在樹洞和土窟之中,使用弓箭抵擋入侵的狼群,可在冰天雪地的嚴寒之中,很多時候用不上弓箭長矛,只有巨獒才對付得了狼群。在古老的陶甕紋飾中,除了鬼神之外,較為常見的就是獒犬,因為原始森林中的生存條件惡劣,離不開獒犬。獒犬可以打圍,獵熊、獵鹿不在話下,甚至可以下到河中,叼上一尺來長的大魚。尤其嚴寒時從西邊過來的狼群,對古人的威脅很大,弓箭刀矛無法對付成群結隊的餓狼,全憑獒犬與

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