第52章 狂刷好感值(第2/3 頁)

更為了解。

思及此，董俊田抬頭看向正站在灶臺前忙碌的年輕廚師。

乍一看，側臉很帥，還有點眼熟。

哦，想起來了。

這個小工叫付宇。

當初過來面試那會兒，財務的會計辛麗還跟他念叨過，說後廚新來了一個小帥哥。

他一時好奇，過去瞧了一眼。

小夥是挺精神，剛從廚師學校畢業，面帶青澀，穿著一般，也談不上什麼氣質，就是臉長的要好一些。

現在這麼穿著一身廚師服站在灶臺前，倒是顯得有氣質多了。

灶臺上同時架著兩口鍋，裡面熱氣嫋嫋，應該是在熬粥。

熬粥？

這鍋怎麼看著都是炒鍋吧？

董俊田轉頭看向姚石，嚴肅問道：“喲，這怎麼還用上炒鍋了？”

姚石正心下暗暗懊悔。

他原本想借著海鮮粥的事情，好好敲打付宇一番，畢竟將來他打算把付宇也招去音樂餐廳。

但是萬萬沒想到董俊田突然過來了。

董俊田當年好歹也是廚子出身，飯店雖然是父輩傳下來的，但他在廚藝方面多少也有點造詣。

眼下看到付宇竟然用炒鍋煲粥，別的先不說，這轉正的事情基本上就打水漂了。

姚石下意識看了眼趙猛。

果然，趙猛臉色很難看。

除了今天這件事情，付宇平時的表現還是挺不錯的。

畢竟如果付宇不行，趙猛也不會這麼重視他。

現在老闆來了，付宇當著老闆的面用炒鍋煲粥......

趙猛迅速同姚石交換了一個眼神。

姚石解釋道：“哦，之前的顧客訂單下的急，限時十點之前，務必將80份海鮮粥套餐送到中心廣場。後廚這邊來不及做，情急之下，只能暫時用炒鍋頂事了。”

姚石這麼一說，等於把事情攬到了自己的身上。

果然，董俊田面色稍緩，但還是不太贊同的說道：“再怎麼樣，也不能在口感和質量上糊弄顧客，下次注意。”

姚石心裡一鬆，知道這件事情算是翻篇了。

而這時，付宇已經掀開鍋蓋，加了點鹽和胡椒粉，最後撒上薑絲和蔥花，就開始盛粥了。

普通的圓口瓷碗。

付宇習慣性按照綠線的指示盛粥。

三勺米粥，兩塊蝦肉，一塊螃蟹，兩塊青魚，三塊魷魚。

木勺起落間，所有的配料全部分配均勻，等量盛放的瓷碗中。

幾個瓷碗並排而放。

如果離近了細看，就會發現幾碗粥無論是米湯的高度，還是粥裡漂浮的蝦肉螃蟹等海鮮浮出表面的角度和數量，幾乎一模一樣。

小工們在老闆和主廚大廚的陪伴下，哪還有心情欣賞海鮮粥的擺盤。

倒是姚石看著廚案上並排擺放的幾碗粥，臉上露出掩飾不住的驚訝神色。

這粥盛的，講究啊！

董俊田同樣走到近前，伸頭看了看幾碗粥，臉上的表情越發緩和下來。

“這小師傅手法不錯啊！......哎，姚石，你看他這盛盤，這蟹殼的角度，還有這幾塊海鮮，這是把一碗粥裡的所有精華都露出來了，但是......明明堆的滿滿的，卻又讓人不會覺得刻意，這是你們特意培訓過的吧？有進步啊，比之前的盛盤效果好多了！”

“以後你們一定要繼續保持，這個好！”

姚石聽見董俊田的誇讚，愣了一下。

這是把功勞歸到他頭上了，以為是他特意規定訓練的盛粥手法？

姚石頓時倍感臉上有光：“好的，老闆，不過這也是他們自己努力，配合度高。”