第2章 你好,畫替老師4、5、6(第3/3 頁)
做。”
“好,謝謝顧叔叔,”沐川說,“我十歲的時候才跟著家人搬到刺桐,這些老規矩都不知道呢。”
聞言,顧長順更是來了精神,開啟了話匣子:“嘿!那我再跟小夥子講幾句。開鍋之後,最好是用一尺長的甘蔗來攪拌。哦,大鐵鍋的,都是用大鐵鍋。火要調小點,不斷打磨碾碎,隔一時就要把甘蔗伸到鍋底攪拌一次。前前後後,差不多要半小時。”
“啊,這……甘蔗的作用是……”沐川大是意外,不覺瞪圓了眼。
“要把甘蔗裡的糖分溶解到湯汁裡啊!鹹鹹甜甜,那才夠味。出鍋之後,最好是再點幾滴高粱酒。嘿!你沒吃出來吧?”
沐川忙用調羹舀了一勺,放進口中慢慢品咂,這一咂,甘蔗的清香,高粱酒的濃醇,一絲不漏地滲入舌尖,回味無窮。
“甘蔗嘛,我老顧這裡是從來不缺,”顧長順嘴巴往巷尾努了努,“我家的糖廠就在那邊。”
作為“尋常小味”糖廠的老廠長,顧長順說起糖來就精神頭十足。如不是李聰對他頻頻皺眉,接下來他大概又要說一堆車軲轆話了。
於是,在李聰的引導下,一桌人說說笑笑地吃菜,每個人的情緒都有被照顧到。看著一桌地道的刺桐菜,沐川只覺食指大動,一口氣把菜品嚐了個遍,抬眼時碰到顧小喜忍笑的神色,便說:“學姐,一會兒帶我們再逛逛唄。去坐坐小白。”
顧小喜忙擺手:“這我可帶不了。小白進不了巷子呢!”
“你這格局小了不是?”沐川調侃道,“叔叔阿姨都是‘街巷文化大使’,你就不考慮考慮發揚一下,將來做個‘街道文化大使’?”
“不考慮,我只管這幾條巷子。”顧小喜嘻嘻一笑,不接他的話茬。
先前,她在幫老顧值守的時候,突然間遇到沐川,見他嬉皮笑臉毫不意外的神色,顧小喜便猜測這不是什麼偶遇。只不知,她並不知道,他來尋她所為何事。
正胡思亂想,顧小喜被老媽李聰喚了一聲,問她開飯前是否記得,把保溫壺裡的面線糊給吳老送上樓去。顧小喜忙點頭稱是。
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