第174頁(第1/2 頁)
從白師傅的臉上張掌櫃沒有得到答案,他擰了擰眉,分別嘗了三道菜,與白師傅對視一眼。
忽然,二人笑了出來,「你這老白,剛才還給我裝,好吃!。」
「我裝的還挺像吧,哈哈。」
白師傅嘗了味道後,故意不給表情,在張掌櫃嘗過味道後,這二人吃的比誰都快,不過這麼一會兒功夫,三道菜就被二人吃了一大半。
這會兒,張掌櫃心滿意足的放下筷子,用手帕擦了擦嘴角,抬起眸子看向姜雪卿,「明日老夫就把這三道菜給掛上去,好好大力宣傳一番。」
在張掌櫃嘗過三道新菜式後,他沒有一丁點兒猶豫,立馬敲定落實下來,轉念又想到什麼,他側眸看著白師傅,「老白啊,剛剛姜姑娘小試廚藝,過程要是有什麼明白的,趁著姜姑娘在,你不妨請教一番。」
別看姜姑娘年紀比他二人小了快兩輪,可她會的東西,未必比他們這些年長者少。
白師傅也正有此意,想要跟姜雪卿請教,「姜姑娘,我這個老頭子就得麻煩你指點一二了。」
他做慣了大菜,這些小炒還真是短板。
姜雪卿也是十分有信心的,末世前,她在外頭跟著一位祖上是御廚的大師,學過烹飪,自是十分拿手,「白師傅您太謙遜了,有什麼疑惑的,您儘管說,我定知無不言言無不盡。」
------------
第一百四十五章 病了
這廂也沒張掌櫃什麼事了,他朝著二人點點頭後,回去策劃如何宣傳新菜式一事,給他的時間已是不多,必須爭分奪秒。
「姜姑娘是這樣了,廚房還有備料,老夫厚著臉皮,讓請姑娘再按照方子,再做一次這三個菜品,兩個徒弟跟在你面前學一學。」
白師傅主要做野味為主,也沒時間再做新的菜式。
於是,把這個重擔,交給廚房那兩個跟了他數十年的徒弟,也該讓他們獨當一面了,總不能一輩子,在他這個老頭子的羽翼之下,安安穩穩,那多沒意思。
「沒問題,我這就去找他們。」
姜雪卿爽快的答應下來。
廚房裡邊,姜雪卿耐心十足,每每做一個步驟,邊做邊開口講解,方便二人掌握其中的秘訣。
這二人學起來一臉認真,站在窗戶邊的白師傅,一臉慈祥的看著兩個認真學東西的徒兒,深感欣慰,更多是的自豪。
很快,姜雪卿把三個菜都做好了,抬頭就看到二人眸子看向菜盤子,直咽口水。
她唇角的弧度愈發擴大,「跟我學了大半天了,還不知道這幾個菜味呢,都嘗嘗吧。」
當廚子的怎能不試一試菜品,又怎能做一個好廚子呢。
二人愣了下,很快就回神,在姜雪卿眼神的示意下,也就不客氣拿起筷子,好好品嘗一番三道菜的味道。
挨個試了一遍,二人十分默契地,給姜雪卿豎起大拇指,「好吃,姑娘做的頂好吃。」
他二人還是頭一回,吃到這般色香味俱全的菜,不過二人目前是在請教姜雪卿,學習做菜的法子,也不貪圖一時果腹之慾,認真的請教。
此時,站在窗戶邊上的白師傅,微微點頭,放心的離開廚房之地,前去找張掌櫃,詳談要事。
「最主要的是掌握好火候,還有調料的比例成分,你二人剛剛接觸新產品,別太過著急,多做幾次也就上手了,別忘了,你二人,可是白師傅的徒弟,要相信自己。」
姜雪卿看出了二位的心中的想法,他們師傅把這艱巨的任務,交給他們去做,想來是想放手讓他們自由發揮,也是最能鍛鍊能力的一點,不免開口給他們打氣。
「姑娘放心,我二人,絕不會辜負了師傅,對我們的栽培之心。」