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,但要掌握好橙子的用量,味道太重會喧賓奪主,掩掉蟹黃本身的鮮味。
每一個橙子中都塞滿蟹肉,最後蓋上蓋子,也放入蒸籠,這蟹釀橙便做好了。
最後兩道大菜都上鍋了,這百花宴的菜品總算結尾。
她脫力一般坐到凳子上,抬頭看去,不知何時,夕陽墜在西邊,宮中各處也點亮了宮燈,此時燈火通明。
她順手撈過一個包子,抬頭望著那火紅一片的天空,心裡想的不是這菜做好了,而是別人不能再責難姬恪。
之前說著要減少菜的數量,但最後她還是做了十八道菜,每道三樣,加起來共有五十四道。
雖說裡面有一些是在投機取巧,但大部分還是很用心。
「真怪啊。」
她聽到那些大廚不能來,第一反應竟然是姬恪一定又會被誤會。
她吃完包子,又從旁拿過一個橙子,刻了起來。
今年百花宴的菜可謂是登峰造極。
甜品是他們從未見過的,而且滋味甚好,大家連商談的興趣都沒了。
比如其中一盤滷鴨。
「真奇了,這鴨子是怎麼做的?又辣又香,完全停不下來。」
「這藕片也太入味了。是哪家酒樓新出的菜品?」
……
這甜品也讓人愛不釋手,奶茶將將上桌沒一會兒便完了。
一桌几塊的慕斯蛋糕也早沒了蹤影,更別提那加了荔枝奶味十足的酸奶塊。
大臣們一邊吃一邊讚嘆,座上的鄭皇后等人也吃得停不下來。
姜寧做的菜就是這樣,無論如何也吃不膩。
秦湘妃不是那種矜持客氣的人,她撩開袖子,正大快朵頤,今天上的甜品都加了奶,深得她心,只可惜份量少了些。
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