第128章 剁椒魚頭(第1/2 頁)

秦霽嵐沒想到自己靈光一閃的俏皮話，能夠讓觀眾們的反應這麼大。

不過裡面有些觀眾的提議，看起來還是非常具有參考性的。

她把這些默默的記在了心裡，然後才開口繼續直播。

“好啦，開個玩笑，”秦霽嵐好聲好氣，“我會考慮你們的提議的。”

“相信下次，或者說不久後，大家就能看到更讓人滿意的結果了。”

“大家耐心期待吧，一定不會讓你們失望的。”

秦霽嵐迅速的說完這幾句，又試圖把直播間的節奏拉回正軌。

“行，大家不說話我就當你們預設了，我們現在繼續直播製作華夏美食吧。”

這句話又引起了彈幕的另一波高潮。

【山風你！沒想到你竟然也搞這套！你讓我們怎麼說，我們又能怎麼說啊？（笑哭.jpg）】

【又是似曾相識的一幕，剛開始還感動著呢，下一句話讓我又好氣又好笑。】

【不管你怎麼說，反正你剛才答應了我們的抽獎是跑不掉了，我剛才錄屏了！】

【樓上姐妹幹得漂亮！終於也輪到山風吃癟的一天了。還有什麼招數儘管使出來吧！】

【啊噠！我最近剛好學了幾手古華夏的功夫，要不然，山風和我過兩招？】

【雖然你這“古華夏功夫”的頭銜聽起來很高階，但是我覺得你打不過山風。】

【我也是這麼想。你們難道沒看到山風每天直播做菜時的那個手勁了嗎？超強的！】

秦霽嵐說完就開始投入全部心神到菜餚的製作當中。

製作剁椒魚頭的廚房內，空氣中瀰漫著熱油與辣椒交織的香氣，讓人不自覺地嚥下口水。

只見秦霽嵐身著整潔的圍裙，手戴白色手套，專注地處理著手中的食材。

“我們今天要做的菜叫做‘剁椒魚頭’，當然就是字面意思。”

“所以我們的第一步就是要先將魚頭和魚身子分開來。”

秦霽嵐說完，熟練地從魚身上取下魚頭，刀光一閃，魚頭與魚身便完美分離。

儘管已經見識過很多次，秦霽嵐這一堪稱絕技的刀工還是讓直播間的觀眾震驚。

隨後，她將魚頭放入清水中沖洗乾淨，確保沒有殘留的血絲或鱗片。

秦霽嵐把切好的魚頭和魚身子展示在攝像頭前面。

觀眾能夠透過螢幕看到那整齊的切面。

一刀見血。

乾淨利落。

他們詞彙量太過於貧匱，以至於一時間實在是想不出更多的詞來形容這樣的絕技。

觀眾都不敢輕易眨眼睛，生怕錯過了什麼精彩的部分。

接著，秦霽嵐轉向早已準備好的剁椒。

那剁椒是用鮮紅的辣椒與蒜末、薑末等調料精心調製而成，顏色鮮紅欲滴，散發出陣陣濃郁的香辣味。

“這個剁椒是我直播之前準備的，具體的步驟在另外一個小螢幕，大家跟著我的講解來。”

“看著我手裡端著的剁椒和它的名稱，大家應該不難猜出它的原材料。”

“沒錯，這些剁椒就是用各種辣椒和姜、蒜等剁碎混合而成的。”

“不能吃辣的可以只放甜椒或者燈籠椒那種不辣的辣椒。”

“愛吃辣的人可以加一些小米椒，這樣的剁椒魚頭更別有一番風味。”

“剁椒具體的比例還是看大家自己的口味，我做的上面有這次的比例參考。”

隨著秦霽嵐的講解，提前準備好的影片也播放完畢。

趁著這個時間，秦霽嵐起鍋燒了一些熱油。

【好的好的，記住啦。我也不敢隨意改變這些材料的比例，就按照山風發的