第228章 出鍋的麵皮(第2/2 頁)

，早就想嚐嚐什麼味道了，米做的可真是香啊！

人類身體對碳水的到來總是有異樣的渴望！

其實按照這種方式做出來的麵皮，不僅能用來做捲餅，還能做涼皮，腸粉，都是合適的。

但是姜小豆主要做的是白粿面，白粿面曬乾的，能儲存更長的時間，也會更好運輸一些。

姜小豆又做了五六片，於書甜去叫李大媽和李佩紅進來吃捲餅。

旁邊的呂焯早就忍不住了，第一片出來的時候，他就想吃上了，不過等到姜小豆吩咐姜小娟準備那些一聽就很美味的東西，呂焯停下了他衝動的手。

跟著小豆同志吃，更能吃到好吃的。

“來，大家試一試，喜歡什麼都吃，可以先試一試甜口的，簡單的麵皮卷白糖或者紅糖就很香了，太大張的吃不完切一切啊！”

姜小豆提醒道，不然一張麵皮一個人就吃飽了。

姜小豆準備的蒸盤是有接近一米直徑的，這一張麵皮不用說，也是很有份量了。

“還好，還好，不然我就吃不到所有口味了！”

呂焯洗好手，在旁邊看著於書甜切面皮和姜小娟李佩紅分著吃。

“小豆，捲餅要是配上豆芽菜也應該好吃吧！”

姜小娟突然想到春天的時候吃的春捲，還有平時在小豆家裡吃到京醬肉絲，好像也很合適用來卷麵皮吃啊！

姜小豆又揭下來一張，回頭說道。

“是啊，基本什麼菜都能配啦！看自己喜歡吧！不過現在家裡沒有豆芽菜，黃瓜有嗎，加一些也好吃！還有炒一個爽口的土豆絲也不錯！”

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姜小豆也放下了手上的活，去洗了洗手，拿出一罐花生芝麻醬和炸的酥脆的花生米，打算製作涼皮吃。

“黃瓜有，要不要土豆絲，我炒一盤去。”

於書甜先吃了卷白糖的麵皮，嗯嗯，剛出鍋的，大米做的，可真是香啊！邊吃邊說道。

“要要要！”

眾人歡呼道。

於書甜看姜小豆也同意了，自然就開始動手了。

姜小娟這邊負責切了一大盤滷肉出來，薄薄的五花肉，紋理清晰的牛腱子，還有孜然手撕羊腿，都是姜小豆之前準備好的，臘肉也切了不少。

姜小豆準備做白粿面的時候，就決定了今晚的晚飯。

“小豆，你在做什麼！”

吃著卷五花肉和黃瓜絲，還塗了一點蟹黃醬的蔣紅蘭走了過來。

果然，姜小豆的蟹黃醬就算沒有做拌麵，也被蔣紅蘭要了出來。

拌什麼不是拌呢！

舀一勺蟹黃醬鋪在剛出鍋的麵皮上面，蟹味鮮味直衝雲霄，大米制品和大米一樣香香棒棒的。

“在做涼皮。”

姜小豆用三張麵皮疊在一切，中間切幾刀，改短，再快速的剁上幾刀，拿了一個大盆來，她知道，到時候，肯定不是她一個人來吃的。

濃稠的芝麻花生醬，加上醋，花生米黃瓜絲，再加上切成片的牛肉，一大把切好的涼皮丟下去，攪拌起來。

還熱乎的涼皮混著各種香味，誘惑極了，香蔥一撒，又提升了一級的美味！

“誰要吃涼皮！”

姜小豆還沒有把盆放下，所有人就端著碗筷走來了！

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