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後每兩個小時左右送上第二道和第三道。

這個時間並不是絕對的，只要整個小組在八小時內先後呈上足夠的甜品即可。

待評委們品嘗過三道甜品和三道冰淇淋後，再親自到展臺處欣賞巧克力雕塑。

由於第一道甜品只有三個小時，所以必定是操作簡單的快手蛋糕。後面兩道雖然給的時間更短，但其實很多準備工作從第一道時就可以一併準備上。

楚心用烤箱做出數個長方體泡芙坯，用刀片把四角切下，修成弧形，往其中注入以青梅製成的卡仕達醬，用調色糖釉在泡芙坯外做成青瓷花盆狀。

上面撒滿糖霜，白白的一層。

之後以黑白兩色巧克力混搭後，形成黑白錯落的不規則薄片，插入泡芙臺裡。

青梅果泥做成植物點綴在檯面上，一道山水盆景泡芙便做好了。

魏夏的冰品相對簡單。

冰品造型不多，魏夏還擠了朵花出來，放在荷葉造型的盤子上。與楚心的山水泡芙前後腳送了過去。

第一道甜品個頭小，製作簡單，算是個開胃小菜。

這第二道第三道就要藝術與口味齊頭並進了。

楚心第二道原想做覆盆子迷迭香慕斯，找了一下，沒找到迷迭香，便改用漿果。

長方形蛋糕模具。一層杏仁漿果蛋糕，一層覆盆子漿果餡，放入切好片的覆盆子和漿果，再加一層漿果餡，最後蓋上一片蛋糕。

用刀具將長方體的長邊修掉，形成中間高，兩邊低的山峰樣，最後撒上漿果淋面。

在「山峰」前方，她用餅乾與糖藝做出一個入口樣的古典牌樓，與應有容的古代宮殿呼應。

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