第69章 蓮藕排骨湯(第2/2 頁)

“別走那麼快，你知道在哪兒不？”大黑提醒。

“大黑要不你先去，我慢慢走。”王梓氣喘吁吁說。

大黑放慢腳步：“不行，你一個人不安全。你慢慢走，我們也不急。”

“對對對！”大黃點頭如搗蒜，安全才是第一位。

“那好吧！”王梓也不勉強，畢竟讓大黃一個沒體力的和自己一起，大黑肯定也不會同意。

幾人一路沿著河岸走，也還算快。

到了下簍子的河道，大黑又熟練操作。

大黃看到簍子裡倒出幾條魚，驚訝極了。

又看大黑熟練剖魚，還邊講邊做。

大黃看得目瞪口呆，好久才開口，“大黑你什麼時候練的？”

大黃伸出一個大拇指，“原來魚是這樣處理的，以前我們那次根本錯了，難怪那麼難吃！”

“就阿梓之前教我的。”大黑驕傲著呢！

“原來阿梓才最厲害！”大黃狗狗眼。

大黃那眼神，看得王梓都想掏東西給他吃了。

“這沒什麼，我們回去吧！”王梓謙虛一下下，“去前面把藕和魚都洗洗，在拿回去。”

“沒問題。”兩人異口同聲。

大黑先把魚洗洗乾淨，然後就著捆蓮藕的藤蔓，直接往水裡一放，涮著洗，中間的看不出來，外面反正是白淨淨的。

倒是簡單粗暴節約時間，很快兩袋子藕都被涮過來，拿出來控控水，扛著繼續走。

回家的路能計較長短，所以感覺特別快就到了。

回到家的第一時間，王梓就切了藕下鍋，讓大黑把昨晚的肉排也切進去一起煮，只簡單放了一點姜去腥。

王梓十分相信已經晾了大概一整天的灶，在這邊的灶上也架上了鍋，只是是一個小的，可不敢太過火，萬一塌了呢！

小灶口也直接添上柴，雙管齊下，小石鍋裡的水熱得挺快。

大黃負責刮魚肉，他也不知道弄多少，反正王梓沒讓停，想讓他停手只有等魚肉用完。

還好，王梓讓停時，還有兩條魚呢！這兩條就是青椒魚片的原材料了。

王梓讓大黃把取下的魚肉和著姜，一起剁細成泥。然後加入麵粉和鹽，讓大黃攪拌上勁。

趁這時間，王梓就去洗了辣椒花椒大蒜，因為大家都能吃辣，所以王梓就想試著多放些辣椒。

把辣椒剁碎，生薑大蒜切片，全都放一起備用。

煮魚丸時，大黃非常有參與感，他一直守在鍋邊。

沒辦法，王梓只有讓回來就烤肉的大黑，抽時間把魚片了。

大黑得令，直接唰唰幾刀片好魚，還貼心放上鹽和姜醃上。

魚丸全部出鍋，大黃就守著魚丸狂吃，一邊瘋狂讚歎：“好吃，好玩。”

王梓將魚丸湯先盛出來，然後石鍋放油，油熱下佐料。

一瞬間又辣又嗆的味道，讓三人都有點受不了，主要是煙囪它也在山洞裡呢！

摻入魚丸湯，把魚頭魚排那些，不易熟的先煮上，還丟進去一些魚丸，煮得差不多了，就開始下魚片。

魚片快速變白，在一片青色中非常明顯，又麻又辣的青椒魚出鍋了！