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了水、醬油、鹽、糖和蔥姜,將煎好的獅子頭放入砂鍋中,再繼續另一批的煎制。
直至第一口大砂鍋裝滿了,洛文檸這才讓大力燒起旺火,開始燉煮獅子頭。
一百個獅子頭,足足熬了兩大砂鍋,幸好把家中的小爐子帶了過來,幾管齊下一起開火,否則來不及一個一個地做。
燉上了獅子頭,洛文檸就心定了,毛豆燒雞做起來還算快,炒素菜更是幾分鐘就可以搞定,等到時間差不多了,一起炒出來就可以。
等到了大概十一點的時候,洛文檸開始準備炒菜了,從小飯館走過去還需要一些時間,這個時間炒出來菜正好,天氣熱也不怕會很快冷掉。
先將醃製好的雞塊放入油鍋中大火翻炒,直至炒幹雞肉的水分,變得金黃,然後在加入姜蒜煸出香味後,加入料酒醬油和鹽繼續翻炒,炒出醬色,然後在鍋中加水燜煮十分鐘,然後開鍋蓋將毛豆米放進去再煮幾分鐘,最後將青紅椒圈放進去,翻炒至青紅椒斷生便可以盛出來了。
出鍋的毛豆燒雞色澤金黃,香氣撲鼻,這道菜是下飯神器,將毛豆燒雞裝入鍋中後,洛文檸快速地將雞毛菜下鍋炒制,綠葉菜不需要炒太久,沒多一會,就可以出鍋了。
洛文檸租了一輛驢車,就在她們剛想搬東西的時候,凌正煜帶著凌武出現了,凌武很自覺地搶著去搬東西。
「阿檸,讓凌武搬吧,你別累著了。」凌正煜微笑著看著洛文檸說道。
洛文檸記不得他是哪一天叫自己的時候,沒有再加姑娘兩個字了,好像就在最近?算了,不加就不加了,反正錦書也是這樣叫的。
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