第11章 老狐狸錢掌櫃(第1/3 頁)

錢掌櫃也不惱，臉上依然掛著溫和的笑，他朝食客們拱拱手道：“諸位！諸位！請聽錢某一句，在坐的都是咱們弄潮樓的老客了，難道諸位還不相信咱們弄潮樓錢大廚的手藝？

鯨魚肉難得，若因烹飪不當而不能充分發揮其鮮美，豈不是浪費？”

錢博洋是弄潮樓的大廚，也是遠近聞名的廚師，最擅長烹飪海鮮。

錢掌櫃一邊說一邊觀察食客們的神情，這麼好的揚名機會，他可能不能讓人截胡了。

好的食材還需要好的廚師才能發揮其最大的價值。

這些食客府上的廚子，未必擅長烹飪海鮮，他們又不差錢，自己買回去做，還真不如花點錢來弄潮樓吃。

吃，對於普通百姓來說，就是溫飽和活命，對於有錢人來說，是一種追求和享受。

他在這個行業摸爬滾打幾十年，深諳一個道理：吃，是一門高深的學問，是一種極致的追求境界。

古聖人有云：吃有八個境界，分別是：果腹、饕餮、聚會、宴請、養生、解饞、覓食、獵豔。

能把吃研究明白了，也是一種境界。

此時，錢掌櫃已經在心裡籌劃著一個完美的宴席“品鯨宴”，如果這個宴席能夠順利的舉辦，那麼他的名字在美事界必定會揚名立腕，甚至是在美食史冊上留下重重的一筆。

而且，到那時候，弄潮樓也會水漲船高，更上一層樓。

錢掌櫃越想，嘴角的笑容越大，於是，賣力的忽悠道：“這麼難得的食材，若不能真正的品嚐到它的精髓，下一次，又要等到何年何月？好的食材，還需經過好的廚師之手，才能將其美味發揮到極致不是？

諸位放心，今日在場的諸位，人人有份，等錢大廚研究出最佳的食譜後，我們會第一時間上門遞請帖，絕不會落下在場任何一位。”

食客們想了想，也對，這麼難得的食材，就算拿回去，家裡的廚子也做不好。

弄潮樓的錢大廚就不一樣了，錢大廚不僅是遠近聞名的廚子，更擅長做海鮮。

單單一碗雙頭鮑黃金粥就為弄潮樓籠絡了不少客人。

經錢掌櫃一番安撫，果然，食客們都安靜下來。

李魚兒看著眼前這隻斯文狡詐的老狐狸，套路玩得那叫一個順溜，也不戳穿他，她本來就沒打算把鯨魚肉零售。

人怕出名豬怕壯，以他們家現在的身份和地位，若是讓更多人知道鯨魚肉出自他們家，少不了麻煩。

而且，擱淺的新鮮鯨魚，僅此一回，以後的海貨才是長久生財之道，用鯨魚肉搭上鑫浦鎮第一酒樓才是上上策。

李魚兒權衡利弊，選擇當一個目光長遠的明白人，才不會因小失大，零賣鯨魚肉多出來那點利益，和潛藏的風險，哪有細水長流的客源好。

想著想著，李魚兒臉上不經意間，浮起一抹得意的笑。

與此同時，錢掌櫃也是越想越美，他一低頭，一大一小兩隻狐狸，相視一笑，在心裡各自打著算盤，面上卻一派和氣。

錢掌櫃看向一旁還拘謹的呆站著的夫妻倆，笑著說了幾句客套話，李老漢夫婦多是僵著臉笑著點頭，極少能接的上話。

錢掌櫃漸漸也覺出他們的不自在，便將交流重心放到活潑機靈的李魚兒身上。

真是奇怪，這樣普通的一對老夫妻是怎麼養出一個這麼古靈精怪的小女娃的。

難道是她的父母與眾不同？

李魚兒不知道錢掌櫃想什麼，一左一右牽著阿爺阿奶的手，跟著錢掌櫃去了後廚。

鯨魚肉一登場，瞬間在後廚引發了一場風波，廚房的夥計們圍著鯨魚肉打轉，互相交頭接耳。

突然，一把大鐵勺分開了眾人，一個身材魁梧的中年男子走了過來。