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「我慢慢講,你慢慢聽,以後有的是機會聽。」陳鏡嬌說完這話後,觀瀾小聲在旁邊告訴陳宋:「二少爺,說不定有一天你還能見著大理寺少卿真人呢。」
陳宋驚喜,「真的嗎?」以為是觀瀾逗他開心,轉頭看到陳鏡嬌並未反駁,居然是真的!
觀瀾說:「只要二少爺你常來我們小姐這裡,總有一天會遇見的。」她看陳宋一臉興奮,心道:二少爺,希望你別跟我們家小姐似的看不出來,要看出來還得你幫幫忙呢。
第21章 貳拾壹 正山小種、野酸棗糕跟烏梅糕……
陳宋在她這裡呆了許久,直到陳家人前來找他才戀戀不捨的一步三回頭走。
來的人對她作揖道一句大小姐後就直到離開都沒再理過她,觀瀾瞪眼擼袖子一踏步被陳鏡嬌拉回來,一氣呵成的動作行雲流水般。
「什麼東西,狗眼看人低。」觀瀾憤恨地罵,「小姐以後找個厲害姑爺,嚇的你們個個不敢說話!」
陳鏡嬌聞言反問:「怎麼,我一個人不夠厲害,還得找個人幫我撐場子?」
觀瀾癟癟嘴,「不是,小姐很厲害,但是小姐你一個人總歸是容易吃虧的,我這不是想著能有個人幫你一起嘛,而且小姐你這人生大事也不著急,我都替你著急。」萬一老爺給你指個婚,那可怎麼辦。
她寬慰道:「緣分到了擋也擋不住,好了別想那麼多了,待會兒該來客人了。」
「今兒個挺開心?」
嬌柔的女聲從門口傳來,陳鏡嬌看到來人後笑道:「每天都開心,快進來。」
說罷接過亓清紈遞來的錦盒,輕輕顛了顛覺著有些重量,「這是什麼?」
「開啟瞧瞧?」亓清紈脫下披襖交給身旁侍女。
那錦盒是絨布皮毛,摸起來手感甚好,扣著的金鎖扣小巧機靈,只稍微一扭便大開,裡面躺著精雕細琢的茶道六君子,即茶筒、茶夾、茶匙、茶則和茶漏。
葫蘆形的茶筒不同於以往那些四方平整的,一眼就讓她相中了。
「我偶然得到的,覺著你應該會喜歡,於是便帶來給你。」
陳鏡嬌摩挲錦盒,有些感動,難得有人惦記著她,除了偶爾會寄東西回來的陳父跟時常來她店裡順帶看看有什麼能幫上忙的晁珩,亓清紈是第三個。
「喜歡的緊,那今天我給令季姐好好泡壺正山小種。」
正所謂生配甜,熟配鹹,紅配酸,白配淡,瓜子配烏龍。
正山小種隸屬紅茶,味道醇厚而濃鬱,因此須得搭配著淡酸味的點心,野酸棗糕跟烏梅糕就恰好。
這野酸棗糕做起來簡單,但若要做的比平常酸棗糕出彩,得在每個步驟上另下功夫。
野酸棗得要熟的恰好的,太生酸澀,熟透的只剩甜,要個個圓潤,輕輕一捏結實的果肉又能覺著其中的微軟。
滾圓的野酸棗清水洗淨,待鍋裡的水沸的直頂鍋蓋時,將酸棗倒入煮熟,沉甸甸的棗咕嚕嚕地滾入沸水中上下浮沉,像泡溫泉的孩童,不一會兒便受不住漲紅了臉。
酸棗漲紅開裂,再撈出瀝盡水去皮去核。
「酸棗垂北郭,寒瓜蔓東籬。」她突然感慨道,李太白真真好文采。
留下的果肉加上白糖糅合,壓平後放在太陽底下晾乾後切成菱塊裝入盤中。
來自深山的天然果實製成的酸棗糕,甜香美味,又兼具大自然的清香,讓人吃了一口就停不下來。
制好的野酸棗糕端上來,旁邊還盛著酥化酸甜的烏梅糕。
這烏梅糕可不是隻用烏梅做成的,瞧起來棕綠酸甜的,這之中還須得加綠豆的。
本是夏令佳品,陳鏡嬌趁著最後一波新鮮烏梅還在,連忙買回來,個頭結實肉又厚,她跟阿周洗烏梅