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眼、紐約客,小張,你一會負責丁骨、紅屋,李明你一會負責牛小排、牛上腦,你們每人帶2個助手!其他二廚每兩人帶3個助手,水果和蔬菜一組,烤海鮮,肉腸和雞翅一組,烤其他部分牛肉一組,其他料理部分我來負責,都挑自己比較擅長的部分去做!今天的工資算雙份,大家努力吧!”
“謝謝老闆!”眾人一陣歡呼,然後飛快的各自散去,開始忙活起來。
“親愛的,我來了!”
廚房裡熱火朝天的時候,小朱推開門跑了進來。看到她我無力的翻了個白眼,沒好氣的說,“你還真拖拉,再過會可就開宴了!還不去換衣服!”
“是是!”她淘氣的向我比劃了個軍禮,吐吐舌頭跑到隔壁的更衣室去換衣服。她平時沒事都會來我店裡蹭吃外加打下手,所以對這裡是熟門熟路。
“我今天負責做什麼?”換完衣服她討好的跑到我邊上,勤快的問。
“小玉,簡!”我抬頭將給其他人打下手的兩個助手叫了過來,指著小朱對她們說,“你們兩個,今天晚上跟著小朱姐負責外面的菜餚擺設,酒水,水果,點心,冷盤的補充!”
“… …!你拿我當苦力嗎!”聽到我的話,小朱的臉立刻皺成一團,忍不住抱怨起來。
“要不你自己挑個和他們換?”我嘿嘿一笑,指著其他一堆堆都圍在烤爐邊上乾的大汗淋漓的男人們大方的任她挑選。
“……我這就去!”現在可是9月中,天氣雖然已經不再是高溫季節時的酷暑,但也是27,8度適合穿無袖上衣,超短熱褲的時候。只要不是傻子和迫不得已,一般正常人都不會選待在烤爐邊。
看著她狼狽的跑掉,我開心的笑了起來,反正小朱同學是設計出身,佈置可是她的專長,不使喚她使喚誰?
我一邊哼著歌,一邊開始擺弄起之前從牛啊,羊啊身上割下來準備做菜用的其他材料。
牛內臟和羊內臟做滷水,牛尾巴正在鍋裡慢火燉著呢,到最後再上去收尾,牛蹄筋勾上高湯燒成熱菜,牛腱配老湯煮的爛爛的切醬牛肉。那鍋用牛骨頭和羊骨頭熬的湯似乎沒什麼用處,攢著明天開店用吧!嘿嘿~~
我不時的看下牛尾巴和醬牛肉的火候,計算著什麼時候可以把它們端上餐桌去,還要分心看著其他幾組人,防止他們出什麼差錯。
整個廚房裡到處都散發著香味,聞在鼻子裡我的大腦向我發出了進食的命令,而我的胃看著菜卻沒有半天食慾。
“親愛的!”小朱毫無形象的推開廚房的大門衝進來,她身後跟著的兩個助手一臉花痴狀,如同夢遊般的尾隨了進來。
這是啥狀況?我挑挑眉,等待著她給我揭開謎底。
“親愛的,你猜今天是誰包的場子!”果然還沒等我開口問,她就先興奮的吼了起來。
“誰?”我猜肯定是我認識的,不然她不會這麼興奮。
“嘿嘿!”她笑的神秘兮兮,就是不告訴我,“你猜嘛~”
再見小正太
“… …不猜,愛說不說!”我轉過頭,不理小朱對我的撒嬌,那傢伙我太瞭解了,要真是和她猜上了,還不知道要猜幾次才會公佈答案呢!
“親愛的,你還真是無趣……”小朱囧了下,無奈的公佈答案,“是莫子祺啦!”
“莫子祺?”我愣了愣,轉即想了起來,“哦,是他啊!”
“外面那些個服務生都快瘋掉了~”小朱嘿嘿一笑,指著小玉和簡說,“比她們兩個還要誇張!”
“… …!”
“對了,那個胖子還問起你呢!”
“哪個胖子?”
“就那次和莫子祺一起的那個胖子,想
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