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但如果,老闆本身的手藝真的就值這個價呢?
葉夭看到人群有點鬆動,笑眯眯的拿起筆在小黑板上加上一句:
「今天開業,給大家一個優惠價好了,八折哦,僅限三天時間。」
有的時候,還是需要用折扣來刺激一下消費。
她話音剛落,立刻就有人下單了。
「老闆,我也要一份雞蛋瘦肉炒粉,要辣一點。」
有一就有二。
「老闆,我要牛肉炒粉。」
「老闆,我要雞蛋瘦肉炒粉,少油,多放一點豆芽,謝謝。」
一下子,三張小桌子就坐滿了一半,連看著就像是社會不良人士的兩個大花臂也乖乖的坐了下來。只有兩三個人依然捨不得價格,眼不見鼻不聞為淨,趕緊走開了。
而帶著牛肉炒粉迫不及待趕回了家的張嬌嬌,在吃完了一份牛肉炒粉後,成功的撐著了自己,摸著鼓起來的小肚子,發了一條悲傷的朋友圈:
「發現了一家巨好吃的炒粉攤子,感覺自己要永遠都瘦不下來了。」
配圖是吃得精光的盤子。
陸續有人回覆:「哪一家?地址交出來。」
「居然吃獨食!鄙視你。」
張嬌嬌一個個的回覆過去,要不給地址,要不承諾下次帶人去吃。
而類似的朋友圈,這個晚上應該不止一條。
人氣和口碑,就是靠這樣一個又一個的吃到滿意的顧客們傳播開。這也是葉夭的底氣所在。
第一天出攤,效果比她想像中的要好一些。
她有點了悟,因為自己之前都是私房菜館,靠的是客人與客人之間的口碑相傳,第一個客人吃著好,回去告訴親戚朋友這兒有一家好吃的店,而這個傳播是需要時間的。相比於這一點,夜宵攤卻更有優勢,它是在一個露天的開放的環境裡,只要自己一開始炒,香味瀰漫開來,就自然而然的形成了傳播的第一個階段。
在第一波客人走了後,陸陸續續就有被吸引過來的第二波客人。自己準備的五六十份左右的食材,到半夜十二點多收攤時,僅剩下一兩份的量。她索性自己給吃了。
算下來,這兩個多小時,入帳也有一千多。
她毫不懷疑,明天只會更好。
葉夭看著自己的帳面數字上升,滿意的點點頭。
一個清潔類的小法術,就輕輕鬆鬆的把灶臺和碗筷都能處理得乾乾淨淨。再把所有的桌椅都歸攏在一起,放在拐角小廣場最裡面的角落裡,用篷布蓋上。她這個位置是經過了批准的,加上場地比較大,放在最裡面也不會擋著道路。為了以防萬一,她還貼了一張混淆符在上面,這樣路過的人們就會對這堆東西視而不見。
作為一隻妖怪,就是如此的方便。
拍拍手,葉夭輕輕鬆鬆的回家了。
身為夜妖,從夜色中誕生,從黃昏到臨的這一刻起,到清晨啟明星升起的那一刻為止,就是她的主場,精力充沛,靈力也充沛。這也是當年她的私房菜館只有晚上才會開門,以及這次選擇了夜宵攤的原因。
啟明星升起後,一直到陽光鼎盛的中午,她會相對虛弱,那時候,才是她的睡眠時間。
現在才十一點多,回去還有大把的時間可以追劇、泡澡,生活真是美好啊。
開心!
追劇追到早上,葉夭自己睡好吃好之後,下午收拾了一下花園,還窩在走廊躺椅上打了一個盹兒,吃完晚飯後才開始施施然的準備食材。
夜宵攤子的主要菜品她不想在短時間內增加太多,現在只是準備個炒粉的食材,相對還蠻簡單的。想了想,她把今天的份數大概定在了六十份左右。
到了九點開攤的時候,沒想到已經有幾