第二卷一百四十章 大家一起來試毒(第1/4 頁)
“小周,這還需要試毒嗎?
這香煎河豚肝與鵝肝差不多,都需要趁熱吃,可不要讓我們錯過最好的味道啊”
張周軒老爺子暗中嚥著口水,誰都知道河豚肝是有劇毒,可也不知道是怎麼了,此刻他卻絲毫不會擔心這個,眼前哪是什麼含有劇毒的河豚肝啊,在他看來這就是普通的豬肝、鴨肝、頂級的鵝肝
吳九舌也是這麼想的,如果不是在日本人面前還要展現他這位華夏第一‘毒舌’的風範,早就衝上去一把搶過來獨吃自肥了。
什麼試毒程式啊我老人家是天佑福壽之體、大名鼎鼎的‘毒蛇’,我會怕毒?
以井邊三次郎為首的一幫子日本‘美食家’也是躍躍欲試,沒辦法啊,周州做的這份河豚肝也太少了。
“大家不用急,這畢竟是河豚肝,按照操作規程還是必須要我親自來試毒的,我這就開始”
周州笑了笑,在滿臉肉疼之色的一幫吃貨注視下,拿起餐刀,將剛剛裝盤的香煎河豚肝足足切了三分之一下來。
吳九舌看得臉色大變:“小周師傅,你這是做什麼啊,試毒哪有用這麼多的,這個這個”
很想說你一下就切去這麼多,讓我們吃什麼啊你!
就連蘇柔都有些心中激憤,這傻小子就是不懂女兒心,都不知道讓讓人家!
“呵呵,大家有所不知,河豚肝畢竟是劇毒之物,不可不慎啊!
所以我就要多試幾口,才能保證安全。”
周州將切下的河豚肝推到井邊三次郎面前,親自拿起醒酒器為自己和他分別倒了杯拉菲,微笑道:“井邊先生,你我都是今天料理河豚肝的廚師,不知道你敢不敢陪我喝紅酒、吃豚肝呢?”
井邊三次郎一愣,繼而哈哈大笑:“敢,這有什麼不敢的!
周師傅,謝謝了!”
“呵呵,要謝也是謝謝你才對啊,好酒!”
周州喝了口紅酒,輕輕切下一片河豚肝放在口中細細品味:“嗯,下次做這道菜,還是有幾處需要注意的地方”
井邊三次郎倒也豪氣,切下一片河豚肝毫不猶豫地送入了口中。
這絕世美味乍一入口,讓擅長料理河豚的的他都是雙眉一豎,猛地瞪大了雙眼,吱吱吱倒吸涼氣。
“我的天,我的天呢!
啊啊啊五環,你比四環多一環
啊啊啊豚肝,你比鵝肝更解饞
啊”
蘇柔一跺腳:“啊什麼啊,我也要求試毒!
老周你可不對啊,難道沒聽過巾幗不讓鬚眉麼!
就衝你這樣小看人家,人家偏偏要多吃幾口!”
眾人瞪大著眼睛,不可思議地望著對面爭先恐後‘試毒’的三個傢伙,這是試毒還是在搞聚餐啊!
真是太狡猾了!
我們也要‘試毒!’
短短几分鐘時間,周州切下的河豚肝便被狂掃一空。
井邊三次郎忽然長嘆一聲,轉頭又看向了剩下的三分之二‘香煎河豚肝’。
周州沒說錯,59年的波爾多不僅雨水最合適葡萄生長,那個年代的小蜜蜂也是非常恪盡職守的,有職業道德,不會飛來飛去胡亂傳粉,所以59年的赤霞珠正處在基因完美且沒有雜交混亂的巔峰狀態。
哪怕是後世種植葡萄的法國農夫們發起過幾次‘葡萄良種’運動,而且也算卓有成效,可還是無法與59年的葡萄相比。
最頂級的紅酒和最頂級的野生河豚肝,一加一帶來的是無窮盡的絕世美味,眾人現在看這盤‘紅酒香煎河豚肝’的眼睛都是紅的,充滿了飢餓感。
“好了好了,我看試毒程式可以結束了,也該到我們了。
不不不,不需要你們來分