第184章 火鍋底料(第1/4 頁)
貢菜毛肚一口下去嘎嘣脆,吃得林齊根本停不下來。
每一口都是毛肚和貢菜的脆嫩,味道清爽又不油膩,林齊在心裡宣佈,這就是他心中涼拌菜的第一名!
“毛肚真好吃,就是特別難洗。”陸耀放的辣椒有些多,林齊吃得斯哈斯哈,卻又停不下來。
一筷子下去,林齊跟吃麵條一樣把毛肚塞進嘴巴里,滿足的眯起了眼睛:“真是太享受了!”
陸耀放下筷子,眼神裡滿是寵溺,做菜之人最喜歡看的就是自家做出來的菜被吃得乾乾淨淨,更何況還是自家夫郎誇他呢。
他拿出一條繡著翠竹的手帕出來,溫柔地給林齊擦拭乾淨嘴邊的紅油:“廚房裡還有一大盆,別吃到後面吃不下去。”
“我才不會,我最喜歡這個味道了。”林齊眼神頗為不贊同,這麼好吃的東西他怎麼可能吃膩呢,巴不得多來一點。
兩人正吃著飯呢,陸安溜溜達達的從門口進來了。
他直奔堂屋而來,扯著嗓門就喊了起來:“陸耀,齊哥兒,你們做什麼好吃的了?”
桌子上擺著一盆紅油貢菜毛肚,陸安的眼睛都看直了,這個就是他在門口聞到的味道!
“二哥吃了沒?要不要在這兒吃一點?”林齊說著就要站起來去給陸安拿碗。
“還沒吃呢,這不一次工坊出來就被香味吸引進來了。”陸安嘿嘿笑著,阻止林齊站起來的動作,“齊哥兒你坐著,我自己去拿碗。”
陸耀也道:“讓他自己去,想蹭飯就得自己動手!”
陸安很快就拿了碗過來,終於吃上了一口貢菜毛肚,他吃的嘴巴都沒空說話,豎著一個大拇指:“香,你都不知道,我和建房的兄弟們一起從你家路過,那香味勾的人都走不動路。我還好,能進來蹭飯,他們就只能眼巴巴的看著我了,哈哈哈哈!”
陸安:“牛的肚子居然也可以做出這麼好吃的食物,以前怎麼沒有人發現呢?”
陸耀:“以前只是沒有和辣椒一起做而已,牛肚當然有人吃了。”
林齊吃得差不多了,起身去廚房又夾了一碗出來,還讓陸安多吃一些。
陸安感嘆著:“涼拌毛肚好吃,爆炒毛肚剛出鍋那會兒肯定更好吃吧!可惜我來晚了。”
陸耀拿著筷子的手頓了頓,剛出鍋那會兒?
剛出鍋那會兒!有了,他知道要做什麼新的吃食了!
前兩天白管家話裡提到的店鋪,他一直在想可以做些什麼。
辣條現在的售賣方式已經穩定了,他不可能專門開一家店鋪去賣辣條,今天陸安的話倒是給了他提醒,邊吃邊涮,那不就是火鍋嗎?
且最近張勝給他帶了不少品種的辣椒過來,剛好可以試著炒火鍋底料。
現在天氣漸漸轉冷,冬天正好就是吃火鍋的好季節!
說幹就幹,陸耀有了想法便開始做準備。
家裡沒有廣口的大砂鍋,陸耀就乘著馬車去白水縣買,只是走了好幾家店都沒有買到滿意的。
無奈,陸耀只好回到百味樓找丁掌櫃求助。
“丁掌櫃,你知不知道哪裡有大的砂鍋賣?”
陸耀站在百味樓的櫃檯前面,用手比劃著大小:“大概可以裝七斤水的樣子。”
丁掌櫃還沒見過誰買這樣子的砂鍋:“你要的這個鍋,可能需要直接去找人做,一般的店裡都不會做這樣的鍋。”
他將可以做砂鍋的地方告訴了陸耀,陸耀點點頭就準備出去。
還沒走出門口,陸耀忽然停了下來,他看著手中的食盒,伸手一拍腦袋,真是忙糊塗了。
他提著食盒又重新走到丁掌櫃面前:“丁掌櫃,這是我做的新吃食,叫涼拌雙脆,你幫我送去給你家公子嚐嚐