第13章 冷吃兔(第2/2 頁)

孩子們陸續回家。

趙振禮湊到面前：“媽，今天吃啥子？”

林素娥逗他：“綠豆稀飯，泡菜。”

趙振禮臉皺了起來：“啊？！”

林素娥挑眉：“咋了，嫌棄？”

趙振禮搖頭：“沒有。”

嘴上這樣說，語氣說不出的勉強。

趙鳳蘭進門：“媽，還炒菜不？我幫你。”

“不用，拔了一天的油菜杆，又累又熱，渾身是汗，你先去洗個澡，我就蒸個茄子。”

“好。”

夏天洗澡很快，也就幾分鐘的事情。

茄子蒸上，她弄蘸水，吩咐趙振禮：“老三，把稀飯端過去。”

小傢伙懨懨的：“……哦。”

林素娥看得好笑。

真的小孩兒，一點兒心思也藏不住。

林氏萬能蘸水：姜蒜切成丁，朝天椒切圈，醬油、蔥花，香油，最後加一勺熱水，攪拌均勻即可。

這個蘸水，吃什麼都好吃。

能吃醋的，再加點兒醋。

林素娥不喜歡吃醋，家裡孩子口味隨她，也不怎麼吃醋。

蘸水調好。

茄子也蒸好了。

她扯著嗓子：“老三！！！”

“蹬蹬蹬”。

趙振禮小跑過來，後面還跟著趙振信。

趙振禮：“媽，啥子事？”

林素娥：“小四，你把茄子和酸菜端過去。”

趙振信：“好。”

趙振禮懵逼：？？？

媽咋個把我喊過來，又讓老弟幹活兒？

林素娥嘴角帶著隱秘的笑容，轉身開啟櫥櫃，端出了半盆冷吃兔，剩下的一半，已經裝進玻璃罐子了。

，！

冷吃兔冷了，香味很淡。

但是，櫥櫃開啟，還是能聞到一絲香味。

趙振禮頓時驚喜不已，飛一般奔過來：“媽，你做了嘎嘎？！！！”

不等林素娥回答，他大喊：“哇哦，萬歲！”，接著沒用她說，“搶”著端走了盆子。

林素娥失笑。

兔子很肥，一隻淨重5斤，炒幹也有3斤，加上調料，滿滿當當的一大盆。

冷吃兔一現身，眾人都很驚喜。

趙振信：“哇！”

趙玉蘭：“看起來好好吃哦。”

3個大的要矜持得多，不過從咽口水的頻率，也知道他們的心境。

林素娥坐下，吃了口稀飯。

“吃吧。”

6雙筷子伸進盆裡。

“這味道……”

“斯哈斯哈，有點兒辣，但好好吃。”

“這肉好勁道~”

“又辣又甜，太過癮了。”

“……”

冷吃兔口感麻辣回甜，油汪汪的兔肉丁的夾雜著芝麻粒和海椒籽，和被煸炒得深紅中略帶焦黃的幹海椒段混在一起，形成了一幅極具衝擊力的畫卷，看得人食慾大動。

吃一口兔肉丁，味蕾頓時被這辛辣鮮香，嚼勁十足的味道喚醒，再吃一口，辣味泛上舌頭，但兔肉的鮮香和幹海椒的勁辣交融，共同在齒縫和舌尖竄動，讓人慾罷不能。

眾人都被冷吃兔折服了。

林素娥毫不意外，畢竟沒有一個川省人能拒絕這道菜，日後，這道菜名氣會越來越大，成為川省的代表菜，甚至在全國範圍內都有名氣。

：()重生八零：我在鄉下當媒婆的日常