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一看到蒸籠,仲易安就不住的點頭:“嗯嗯不錯,果然懂得活學活用,在索斯特的時候就專門教過他們‘蒸’功夫。”
見到肖誠看過來,仲易安笑嘻嘻道:“我之前說錯了,看來謝小唯要做的不是甜點,而是茶點。”
一提到茶點,肖誠的腦海裡立刻就浮現出一碟碟精緻美觀的佐茶食品,燒麥、蝦餃、湯圓、春捲等等……數不勝數。這些小點心通常味道豐富,造型精細,而且種類繁多,最重要的是,這些茶點多數只用手工捏製就可完成,不必刻意觸碰鋒利的刀具。
另一邊,比賽正式開始。
被蒙上眼的學員們一聲命下,紛紛開始著手自己的料理。主持人帶著兩架攝像機跑上臺,穿花蝴蝶一樣在每個學員身邊做介紹。那些平時在灶臺前呼風喚雨、無所不能的廚師們,此時此刻都退回成了邯鄲學步的孩童,在黑暗的世界裡小心謹慎的摸索廚具、調配調料。
這樣奇妙的落差,立刻引起了觀眾們極大的興趣,謝小唯聽著耳邊越演越烈的歡呼,心裡很不是滋味。仲易安說的一點沒錯,這樣的比賽根本就稱不上正規意義的料理比賽,倒更像一個雜耍滑稽的娛樂綜藝舞臺,在這裡他們完全不是廚師,而是觀眾眼中譁眾取寵的小丑。
怪不得索斯特的年終考核總被眾所矚目,因為捨棄了一些專業而純粹的東西,反之大力增添娛樂性,以此才博取到輿論大眾的關注。
謝小唯瞭解肖誠的性格,知道以肖誠的脾氣,絕對不會把一項無營養的炒作活動一做便是這麼多年。但事實來說,肖誠確實做了,用他最不屑、甚至厭惡的方式,一手構建起索斯特如今的極高知名度。
打從什麼時候開始,肖誠就已經是一位合格的肖家當家人了。
謝小唯很快和好面,開始用筷子攪拌餡料。因為刀工受限,保險起見,他不得已選擇了蟹棒這種二次加工品做原料,料理的食材自然越新鮮越好,只是鮮活的皮皮蝦可以用手剝,可殼厚肉碎的活蟹不使用刀具就很難了。
正在這時,面前傳來主持人驚喜的大喊。
他的面前——是于飛晨。
“老天,本場第一位使用刀工的學員——出現了!”
隨著主持人一驚一乍的大叫,場內的攝像頭紛紛轉向對面的于飛晨,不少學員也停下手中的活兒,側著腦袋聽這邊的動靜。只有謝小唯和其他零星幾個學員依舊全神貫注於自己的料理,雖然捱得極近,但卻沒有受到周圍的影響。
聚光燈下,于飛晨黑帶矇眼,左手摁著一把青菜,右手一把鋒利的菜刀“咔咔”切跺,動作流暢嫻熟,與正常情況下的操作一般無二,一派大師風範。主持人示意鏡頭挪近,一杆杆切的大小均勻的菜莖整整齊齊碼放在案頭,綠油油漂亮極了。
觀眾臺下一陣陣歡呼叫好。
“出現了,傳說中的盲眼刀工今天居然真的出現了,這是我們索斯特畢業學員中的第一位!不,或許還是G城的第一位!”
為了活躍現場的氣氛,主持人故意把于飛晨的秀技抬得很高,其實這種程度的技術,全場能做到的學員不在少數,自然而然,主持人的吹捧也就引來了其他選手的不滿。
“什麼嘛,切個菜就能吹成這樣,我看是故意的吧。”站在謝小唯後面的一位學員嘟囔。
“可不是,他矇眼刀工要真那麼厲害,怎麼不去片鴨片魚呢。”
“那個于飛晨居然切蔬菜,你們覺得他想做什麼?”
不等他們嘀咕更多,主持人就用誇張而驚喜的語調給出了答案:“包子!這位亮出出色刀工的于飛晨學員,第一關居然打算做蒸素包子!”
主持人對於飛晨充滿熱情,毫不吝惜讚美之詞,一遍遍給觀眾們解釋:靠捏揉製作的包子,無疑正是第一關比賽最
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