第24章 創新(第2/2 頁)
子的好東西啊,不痛,一點都不痛了。
挖了深坑,種好花椒樹,再澆了肥,這辛辛苦苦挖回家的樹苗總算給種上了。
趙家後院。
割草的割草,撿石子的撿石子,分工明確,工作進度也如神助。
一早上就把那一片近一畝荒地的雜草和堆積的石頭清理乾淨了。
接下來就是把雞欄裡最近積攢的雞糞,摻雜著草木灰撒在荒地上。
要說昨天種土豆為什麼沒用雞糞和草木灰,原因是趙老頭覺得茅廁的糞水比雞糞更有利於莊稼成長。
所以他們昨天種下的土豆,都是施的茅廁裡的肥料。
正好積攢的雞糞,今天撒到荒地上,能增強這塊地土質。
臨近巳時,也就是11點左右,村裡已經有大部分人家開始生火做午飯了。
趙妮累了兩天,開墾的荒地也差不多了,剩下的便由家裡的大人們把荒地挖出來,下午好種土豆。
趙妮帶著朵兒回家做午飯。
在路過花椒樹的時候,順手摘了一把花椒葉,準備中午給大家創新一道新菜式。
回到前院,朵兒幫著把需要吃青菜都洗乾淨。
趙妮生火、燒水、煮飯,一套流程如行雲流水。
當雜糧飯蒸到蒸籠裡時,趙妮便開始切炒菜時要用到的蔥薑蒜等調料。
一刻鐘後,米飯蒸好,趙妮讓朵兒喊眾人回家洗漱休息一會吃飯。
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然後開始著手炒菜。
第一道,趙妮最愛的涼拌薺菜,估計這也是今年吃的最後一次薺菜了,就連深山裡的薺菜在這個時候都已經老了。
昨天趙妮在雷雲洞附近挑挑揀揀才摘了這些夠吃中午這一頓的。
然後就是昨天掰的老刺芽,從趙妮來到這裡開始,便知道落雲村的村民都是吃這老刺芽的。
趙妮把老刺芽焯了一遍水,切碎放進碗裡,從放雞蛋的揹簍裡拿了三個雞蛋,把雞蛋打入切好的老刺芽碗中攪拌均勻。
做個雞蛋炒老刺芽。
趙家平時吃老刺芽都是水煮然後放上鹽就這麼吃。
雖然能很好的保持野菜本身的味道,但是對於吃貨趙妮來說,這麼吃有點暴殄天物了。
雞蛋炒老刺芽是趙妮最喜歡吃的,再加上最近大家都累,沒有肉,那就吃點雞蛋補補也是好的。
老刺芽做好後便是今天趙妮要給大家做的新菜了。
都吃過了炒土豆和燒土豆,那就換一個煮土豆片給大家吃。
別看這道菜簡單,新鮮的土豆切片煮湯,土豆湯泡飯那可是一絕。
油熱放入切好的蒜末和薑末,炒香後放入切好的土豆片,炒至土豆斷生放鹽調味然後加水。
煮的沸騰的土豆湯使得整個廚房都散發著濃郁的香味,在院子裡等著吃飯的眾人聞著味道就已經飢腸轆轆了。
趙陽進廚房看右看,便看到了趙妮往鍋裡扔了一把不知道是啥的綠葉子。
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