第114章 淮揚菜(第1/3 頁)

劉牆東一覺睡了九個小時，起床以後感覺神清氣爽。

這幾年事務繁忙，勞心勞肝，已經很少有這麼精神的時候。而且少年時，睡醒後的晨勃，居然再次出現。

他吃過劉東做的東坡肉，再想想昨晚的特異之處，心裡已經有了確確的猜想。

用了點寡然無味的午飯，和公司高層進行網路會議，然後一一搞定亂七八糟的雜務。只覺得精神狀態，是這幾年前所未有的好。

助理過來，告訴他沙特人想和他對話，影片電話，帶著翻譯。

德爾瓦是切特王室成員，剛露面就興高采烈的打招呼：“昨晚的宴會太棒了，我睡了很久，現在狀態非常好…”

劉牆東表示只要你開心就好，倆人說了幾句廢話，德爾瓦就迫不及待的提出一個請求。

“我需要再來一場宴會，昨天晚上這樣的宴會。如果還是這麼美味神奇，我希望能邀請他去沙特舉辦，為我的長輩、兄弟…”

劉牆東只是稍微驚訝了一下，他也是親身體驗者，知道這些美食的震撼。不過劉東那邊是否願意，他暫時無法確定。

“抱歉，昨晚這場宴會是我拍賣來的，他們沒有固定承接宴席的業務…”

“錢不是問題，幫我聯絡…”

昨晚幾道飯菜，文君燒烤有很強的情緒感染力。

東坡羊脊骨能促進人的睡眠。劉東已經重點提醒，骨髓是很好很好的東西，拿龍肝鳳髓來，東坡先生也不換，可惜只有沙特人和劉牆東聽勸。

生蠔兩吃，功效簡單，就是壯陽，不過效果比普通人做的更好一點。比起能固本培元的魚湯麵，長效又差一些。

最後的東坡玉糝羹，能安撫人的情緒，使人放鬆，如果配合東坡肉，效果極佳。

經過這第一場晚宴，劉東已經醒悟過來。什麼樣的客人都有，不能強制要求他們理解你做的菜有多牛逼。

他又懶得向這些俗人一一解釋，自己的菜有多好。你能感受到好處，自然就明白，會珍惜。假若你錯過了，只能說你命不好，沒這個福分。

所以他以後也不準備每次都大費周章。整點普通的菜餚，味道好、賣相好就行了，說不定食客還認為這個更高檔呢。

洗漱完畢，已經晚上七點，劉東要去看看售樓部整理得怎麼樣了，再將明天的宴席食材處理一下。

宛瑜也在客廳，很及時的詢問：“東哥，你去做什麼？”

又喊東哥，這是恢復正常了？劉東沒敢挑刺：“去店裡。”

“帶我一起吧，正好我沒事幹，你可以給我講講做菜的故事。”

“明天的菜沒故事，我準備做簡單點。”

“那也要說說做法和風味啊，要是客人問我，我什麼都回答不出來，會給你丟面子的。”

劉東也不怕宛瑜，更不會做賊心虛，要跟著就跟著吧，多個人還能解悶。

劉東是宿遷人，但他開店兩三個月，一直沒做淮揚菜，這其中是有原因的。

淮揚菜作為國宴第一大菜系，以江湖河鮮為主料，注重鮮活，口味平和，滑嫩爽脆，不失滋味。既不會太辣，又不會重油重鹽，其實很合劉東的脾氣。

明清時期，揚州鹽商富甲天下，然而受制於階層，能花錢講排場的領域有限。吃，就成了他們日常生活中的重中之重。

食不厭精，其精細講究的程度，能讓現在所謂最上檔次的西餐、日餐，羞愧到跳海。

腰纏十萬貫，騎鶴下揚州。這些，去揚州品一品就知道了。如果去不了揚州，那麼好好看一看紅樓夢，也能體驗一二。

上世紀八十年代，紅學大師馮其庸和淮揚菜大師合力研究紅樓菜，也是名噪一時。文人的雅緻，和烹飪藝術的精湛並舉，讓現在