第51章 包穀粑粑(第1/3 頁)
程家的吃食永遠都在跟著季節變,這不玉米被人偷了後,程鈺便讓哥哥們摘了一些回來,她要做玉米粑粑,也叫包穀粑粑。
玉米不多,程家人齊上陣後終於在午飯前全部剝出來了。
“今天怎麼突然摘了那麼多玉米棒子啊?以前你都不讓我們摘來吃的!”趙雲娘洗完手後颳了刮女兒的小鼻子。
程鈺可能剝玉米的時候太用力了,小臉紅彤彤的,太可愛了,趙雲娘忍不住又吧唧親了她一口。
“娘,有人偷了我的玉米!”程鈺一想到這個就委屈,她本來想留作種子的,因為現在系統升級,一點玉米種子都要好多積分。
她都捨不得用積分了,她要留著給系統升級!
狗系統!現在預警功能也是才二級,什麼都要積分!好想念剛穿過來的時候,一份農作物一份積分!
“啊?誰膽子那麼大,竟然偷我們丫頭的玉米,讓我抓到他我打死他!”李花香也在一旁洗手,聽到後立馬暴跳如雷,在院子裡開始罵起來。
不知道為什麼,上次在醫館婆婆讓自己鬧了以後,她就愛上了這種感覺,有氣當場發,絕對不過夜。
“吶,應該是……”鄭蓉指了指隔壁。
她看著大伯母的樣子,覺得很羨慕,她從小就被教導謹言慎行,她只有在程家才感受這種真實的情緒。
等回到京城,她肯定不習慣了,要是能不回去就好了!
“讓那些偷玉米的吃了生個兒子沒屁眼,家裡吵翻天,讓他顛沛流離不得善終!”程盼娣一家真的噁心人,她人被抓去挖礦了,這程鐵子又抵上了。
鄭蓉和孫小小對視一眼,想到那個被罰面壁半小時的程小八,這生兒子沒屁眼是傳承?
“伯孃不氣,我們把它全部吃了,不給壞人留!”程鈺決定了,她要賣包穀粑粑,把挨著程盼娣家的所有玉米都摘了,做包穀粑粑給孃親她們賣錢!
“吃了?這怎麼吃?炒?”林盼兒一聽到吃,反應比誰都大,立馬興奮的說。
她覺得這世界上唯有這美食不可辜負!
程鈺看了看簸箕裡的玉米,這些還挺嫩的,雖然是老玉米品種,但是炒著吃應該也不錯。
“三嬸,咱們後院還有青豌豆嗎?還有胡蘿蔔也還有不?”程鈺想到了炒四丁,然後立刻安排自家三嬸去找配料。
“奶,我今天教你炒四丁!爺,那個玉米苞葉我還有用!”程鈺端起一小份剝好的玉米說道,又看見自家爺爺想把玉米苞葉拿去餵牛,立馬制止道。
“娘,你幫我把苞葉用刀切成一個這麼大的!”程鈺把手上的那份玉米放在孫小小的手上,然後拽下來一片苞葉,切成十公分大小的。
“好的,可以,大家動起來,司令官發話了,舂玉米的那幾個別停啊!”趙雲娘看正是自家小二在舂玉米,所以調笑道。
“大傢伙加油,我去給你們炒四丁了!”程鈺笑嘻嘻地抬著有她臉大的小簸箕進了廚房。
“囡囡,這青豌豆要怎麼弄?”林盼兒拿著小揹簍出來了,把胡蘿蔔洗乾淨以後朝廚房問道。
“剝出來,要裡面的果果!”程鈺正在指揮老太太切豬肉呢,聽到這話立馬探頭出來說道。
沒有雞肉,用豬肉代替了!
程家人七手八腳地把所有青豌豆都剝了,然後又把所有的胡蘿蔔切了丁。
等所有配菜都弄好後,程老太太開始聽程鈺指揮炒了起來。
程老太太先是醃肉塊:加澱粉1湯匙,料酒1湯匙,醬油1湯匙,攪拌均勻後加入少許油封住味道。
然後程老太太又煮了一鍋水,水開後放入胡蘿蔔丁,煮1分鐘放入豌豆和玉米,1分鐘左右撈出。
中火熱鍋,下油,先放入肉