第144章 雜醬米線(第2/2 頁)

微微顫動。

只需用筷子輕輕一撥動，上面的肉便會脫骨而出。

經過長時間的燉煮後，排骨的肉質非常柔軟，口感鮮美醇厚，吃起來十分過癮。

再嗦一口裹著湯汁的骨髓，肉香味，骨髓的鮮美和湯汁的鮮甜交織在一起，各種美妙的味道一瞬間攻陷了味蕾，讓人陶醉不已。

……

沈昭年看了看碗裡的米粉，十分熟練地拿起筷子攪拌了幾下。

隨著攪拌的動作，原本嫩白色的米線被染上了好看的醬色，看著便十分誘人。

他用筷子挑起一撮米線，吸溜入嘴。

淡淡的米香透過舌尖傳達心間，醬汁濃郁，米粉裡夾雜著醬汁，醬汁又牢牢裹著米粉，二者結合在一起，鹹鮮味兒沿著舌尖慢慢蔓延開來，還帶著一絲不易察覺的辣，吃起來舒服極了。

沈昭年連著吃了好幾口米線，又拿起調羹，舀起一勺湯汁送進嘴裡。

一口鮮美熱乎的高湯下肚，整個人瞬間都暖了起來。

沈昭年看了看一旁盛著白菜豆腐煲的大瓷碗，不知道是怎麼想的，他突然將手中的調羹了過去，又舀起一勺湯汁，送入口中。

原以為白菜豆腐煮出來的湯應該好喝不過哪裡去，誰知湯汁剛入口，沈昭年就被震驚了。

這麼不起眼的白菜豆腐，煮出來的湯汁竟然如此醇厚鮮美。

在慢燉的過程中，白菜和豆腐會隨著溫度的升高逐漸在煲中融化。

白菜特有的清甜和豆香味，姜蔥蒜的香味交融在一起，慢慢變成煲裡鮮美濃郁的湯汁。

光吃雜醬米粉可能會覺得有些膩，配上白菜豆腐煲卻剛剛好。

沈昭年大口大口地吃著雜醬米粉，時不時地配上幾口白菜豆腐，吃得很滿足。

好吃，實在是太好吃了！！

他閨女可真是個天才，這種神仙搭配都能夠想出來。