第91章 秋天的第一杯奶茶(第1/1 頁)
不管王慕雪和葉令懷之間怎麼雞飛狗跳,沈府依舊一片歲月靜好。
沈恪思和沈恪恆坐在一旁,邊吃糕點和爆米花邊看著沈華箏泡茶。
沈華箏坐在茶臺前安靜地沏著茶,一番動作行雲流水。
空氣中滿是清新的茶香,聞起來十分宜人。
不少愛茶人士認為,煮茶的重要條件就是水。
一壺茶的優劣,除了跟茶葉有關,水的品質也至關重要。
一些比較講究的名士,還會用自己收集到的露水,雨水或者雪水一類的無根之水來烹茶。
《荒政考餘事擇水》裡面提到過:“天泉,秋水為上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘。甘則茶味稍奪,冽則茶味獨全,故秋水較差勝之。”
這話的大致意思就是,天泉以秋天的雨水為最佳,黃梅季節的稍次之。秋天的雨水潔淨清澈,梅雨則潔淨甘甜。
但是,梅雨這種甘甜反而會影響茶本身的味道。
所以要用雨水煮茶,還是用口味純粹,不會掩蓋茶葉本身味道的秋雨更好一些。
這段時間沈華箏讓人將雨水都收集起來,經過處理後儲存好,就是為了泡茶的時候可以用。
空氣中滿是清新的茶香,聞起來十分宜人。
【之前存了那麼久的雨水,總算是派上用場了。】
【不知道這用秋雨泡出來的龍井,是不是真的會香一些?】
沈恪思微微一怔,沈恪恆拿著爆米花的動作也頓住了。
兩人都不由自主地朝茶盤看去……
這茶是用秋雨泡的?
箏兒如今連泡茶都這般講究了嗎?
沈華箏將泡好的茶倒入杯中,茶湯青碧,與白瓷杯交相輝映,格外賞心悅目。
茶香濃郁,幽而不俗。
“二哥,三哥。嚐嚐我泡的茶。”
“好,”沈恪思笑著端起面前的茶杯,先是徐徐吹散面上的氤氳熱氣,然後輕抿一口。
沈恪恆也端起自己的杯子,送至唇邊吹了吹,緩緩喝了起來。
溫熱的茶水入口,淡淡的苦澀很快蔓延開來。
片刻之後,口中便只餘下甘甜。
嚥下茶水,只覺得鮮爽醇厚,清新的氣息唇舌間瀰漫,讓人齒頰留香,回味無窮。
沈恪思笑了起來:好茶,箏兒的茶藝真是愈發精進了。”
沈恪恆嚥下爆米花,也端起自己的杯子,送至唇邊吹了吹,慢條斯理地喝了起來。
絲滑細膩的龍井茶在舌尖緩緩流動,回味甘甜。
細品之下,能感受到那茶湯在喉嚨中流淌的舒暢,清新的口和特有的茶香讓人頓覺神清氣爽。
沈恪恆仰頭,把茶杯中的茶水一飲而盡,將口中的甜膩被一掃而空。
他放下杯子,“好茶!這龍井茶配爆米花正好。”
箏兒可真是個天才!
沈華箏小口小口地抿著茶水,回甘明顯,細微甜潤,味道確實不錯。
可不知道為什麼,總覺得差了點什麼。
就在沈華箏認真思考著到底缺了什麼的時候,青枝突然進來向她彙報——
“姑娘,今日的牛乳已經送來了。”
對了,牛乳!
沈華箏腦中靈光一閃,她知道缺什麼了。
【入秋已經有一段時間了,怎麼可以少了秋天的第一杯奶茶呢?】
沈恪思:???
沈恪恆:???
秋天的第一杯奶茶?這是飲子的名字嗎?