第26章 家宴(第2/2 頁)

不行了，要流口水了。】

周家的小輩都不由自主地嚥了咽口水，眼巴巴地看著周老太師和周老夫人。

只有他們兩位動筷了，晚宴才算正式開始，小輩們才可以開吃。

周老太師：……

他拿起公筷，伸向那已經被切分好的蠔烙。

新鮮煎好的蠔烙香氣撲鼻，嵌在上面的生蠔個頭飽滿鮮嫩，筷子夾起來微微顫動。

不知是用了什麼方法，生蠔的鮮美和滑嫩被完美保留。

輕輕咬一口，蠔烙外側的金色脆皮和內裡生蠔顫巍巍的嫩肉在口中交織，汁水瞬間爆炸開來。

周老太師微微眯了眯眼，“好吃，箏兒的廚藝真是不錯。”

這道蠔烙鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟，入口又鮮又滑，香而不膩。

箏兒竟然能夠想到如此做法，實在是妙啊！

周老夫人則拿起勺子，將湯盅裡的湯羹攪了攪。

那呈八卦圖案的太極素菜羹頓時變成翠綠典雅的碧玉羹，氣味清香撲鼻。

嘗上一口，只覺得軟滑細嫩，滿口鮮香。

番薯葉的清香，雞湯的濃郁，草菇和火腿的鮮美……一點點在舌尖綻放。

雖不見肉，卻飽含肉味。

“這素菜羹很美味，箏兒有心了。”

周老夫人不常下廚，卻也知道相比起做好一道葷菜，想要將一道素菜做得色香味俱全難得多。

只需淺淺嘗上一口這道素菜羹，便能夠體會到外孫女所花費的心思。

終於等到周老太師和周老夫人都動了筷，周家其他人也紛紛執筷。

周老太師見一向挑剔的妻子都開口稱讚沈華箏做的素菜羹，便也笑眯眯地拿起勺子嚐了一口。

素菜羹甫一入口，周老太師便愣住了。

這湯羹看似平凡的外表下竟蘊藏瞭如此豐富的味道。

碧綠清香，細膩軟滑，品嚐過後倍覺鮮美爽口，齒頰留香。

他腦中驀地浮現一句話——玉碗盛來碧綠湯，香而不膩調陰陽。

沈華箏攪了攪湯盅，舀起一勺，送至唇邊，輕輕地吹了吹。

舉箸凝脂滑，嚼齒留軟香。

太極素菜羹是眾多菜羹中，她最喜歡的一道。

周家並沒有食不言，寢不語的規矩。

可這一頓飯沒什麼人說話，大家都在埋頭猛吃。

蠔烙表皮酥脆爽口，內裡鮮嫩柔軟，蘸一蘸魚露放入口中，鮮美酥香的味道旋即在舌尖蔓延開來。

蠔仔的鮮美與烙餅的酥脆相得益彰，口感層次豐富，怎一個“美味”了得。

太極素菜羹色香味俱全，裡面的番薯葉充分吸收了高湯的香味，味道十分濃郁。菜羹口感滑嫩，清香細膩，滑嫩鮮美，帶有一定的韌勁，吃起來簡直就是一種享受。

這一頓飯，大家都吃得很開心，味蕾和心靈似乎都得到了滿足。

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