第2153章 銀針鑲肉(第1/2 頁)
大大小小四張魚皮,他們那天吃的就只是最大的那一張,即便是二十多個人,也不過吃了四分之一。
如果是在店裡出售,用的還會更少一些。
將幾張魚皮打包,最大的直接快遞迴了葫蘆娃餐廳,請舒曼和柳鴻夫妻幫他收一下。
最好是通風乾燥的地方。
柳鴻收到貨就給白葉打了電話,“好傢伙,看到照片我還不覺得,看到實物這條魚也太大了。”
不怪他驚訝,這魚皮都快趕上他的個頭了。這還是去頭去尾的,要是全在,肯定是比他還高啊。
“二哥,你幫我收好了。記得,乾燥通風啊。”
“放心,我給你打電話就是說這個,你看看咋樣?”柳鴻讓將鏡頭轉換,白葉立馬就看到了對面的牆壁。
原本那裡是隻擺放了一條手工掛毯。
那是用來店裡裝飾的。
一開始他們裝修,白小羽給了不少的建議,比如說一些方位要擺放東西。
所以大家就買了一條掛毯,只因為上面有海水波紋。
昨天柳鴻就在店裡尋找合適的地方,後廚不行,這玩意要是染上油煙子,那不是糟踐了好東西麼?
轉來轉去,還是舒曼眼睛一亮,拽了柳鴻一把。
他們之前之所以擺上掛毯,就是因為白小羽說這個地方最好有和水相關的。
他們想了半天,總不能掛個噴壺。
最終就選擇了這樣一條帶著海波紋的掛毯。
如今有了這條魚皮,舒曼覺得這比掛毯更貼近水。
柳鴻那是老婆最大,何況老婆說的有道理。
“你覺得咋樣?”柳鴻問道。
“不錯,這麼擺著,還挺引人注意的,這也算是給咱們餐廳弄個小噱頭吧?”
“嗯,我也是這麼覺得,我還約了白小羽中午過來吃飯,讓他再給看看行不行。”
“好。那沒問題了,小羽喜歡吃辣的,多給他一把辣椒。”
“哈哈哈哈,好。”
此時的白葉,已經回到了西北。
不過這一次不是住到王立家了,而是回到了徐老這邊。
他們在這邊是有自己的小院子的,包括旁邊兩個被華先生團隊住過的院子,因為華先生的大力投資,研究所已經將這三個院子永久劃分給他們了。
只要他們來,永遠可以住在這裡。
這邊現在也逐步升溫,關鍵是日頭足,每天都可以把魚皮拿出來曬曬。
這玩意,不怕曬,就怕潮溼發黴。
每天曬魚皮,也讓左鄰右舍很是好奇,比如徐老。
“徐老,等等啊,這魚皮曬好了,我給你做一道大餐。”白葉笑眯眯道。
前幾天在粵省請那些大爺大媽吃這一道大菜,讓這一道菜也被系統認可,成功了。
如今啊,他這個十大失傳菜餚就只剩下三道了。
“好啊,不過這是什麼菜啊?”徐老想了半天也沒想出來,這魚皮是要怎麼做。
白葉將崑崙鮑甫的名字和來歷說了一番,徐老點頭,“果然啊,真是大菜。就這個做飯,就這麼大的魚,估計吃過的皇帝也沒幾個。你說那些廚師是怎麼琢磨出來的,吃魚不好麼?”
別看處於西北,其實徐老還挺愛吃魚的。
尤其是傳說中的黃河鯉。
只是,他小時候還吃過,長大了那是見都見不到了。
“吃魚也好啊,只是……”白葉笑了一下,“古代哪有現在的運輸裝置,皇城又遠,這魚從海邊運過去早就臭了。”
“哈哈哈,這倒也是。說起來,我小時候還聽說過一道菜呢,早就失傳了。”
“啥菜啊?”白葉立馬