第五十六章 昂貴同樣可以讓人趨之若鶩(第3/3 頁)
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叫做昂貴同樣可以讓人趨之若鶩了,算了,多說無益,讓你看到最後吧。”
林宇翻出個大鍋,那並不是做麵包用的,而是姐妹倆平時燉湯的。
他把鍋洗乾淨,放在火上乾燒,接著把巧克力用刀切碎,扔進去。
大鍋加溫的過程中,巧克力碎迅速融化成一層漿糊。
呂白以為這就好了,但是林宇告訴她不是這樣。
“巧克力多貴?巧克力醬需要一大桶你怎麼辦?把巧克力都化進去嗎?而且,巧克力一涼就會凝結,乾乾的,那不是醬。”
林宇就是這樣耐心地教導著,“我們現在需要把奶油倒進去。”
呂白反應過來,趕忙把碗裡的奶油倒進去,“接著是煉乳倒入200毫升。”
“150毫升水。”
林宇擰動煤氣灶,“文火慢燉。”
“熬製大概十五分鐘。”
時間一分一秒流逝,等待的十五分鐘並不漫長。
因為鍋裡的巧克力早已和奶油、煉乳充分混合,水讓巧克力醬變得粘稠度剛剛好,那種沸騰嘟嘟冒泡的樣子,看著非常解壓。
十五分鐘之後,林宇探入木勺,掂出一串粘稠、香濃的黑色液體,滴在旁邊一個小碟子裡,“嚐嚐,我調製的巧克力醬。”
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