第五十六章 昂貴同樣可以讓人趨之若鶩(第1/3 頁)
“真的?!”
呂白驚喜地叫出聲,然後高高躍起。
“yeah!”
一副貧窮少女轉角遇見愛的驚喜模樣。
“嗯。”林宇斜眼看著姐妹倆喜悅相擁,又淡淡地說:“不過機器只是一個方面,我們現在需要改良一下產品型別,開發一些領先市場的產品,這樣才能有底氣提高售價。
我的打算是,把Bread Fantasy締造成一家中高階烘焙坊。”
“我給你們露一手吧。”林宇說著挽起袖子,很自然地拉開了抬頭一排不鏽鋼櫃子,找到了散裝的可可粉、椰蓉、黃油片、煉乳、酵母等等東西。
“這些都不行,需要換成高階貨,不然太浪費藍姐姐的手藝。”
呂白還處於興奮之中,心情超級好,撇著嘴開了句林宇玩笑,“小林宇啊,你明天就來當店長吧,我和姐姐當甩手掌櫃,只管最後分錢就好了。”
“嗯,我看也可以,不如給你們放長假吧,股份我到時候就不客氣的拿45%了,你們看怎麼樣?”
林宇洗了洗手,用量杯稱好可可粉、高筋麵粉倒進盆裡,又磕了三個雞蛋,濾清之後倒進盆裡。
“哼,說你胖你還喘上了,想得倒美!”
呂白翻了個白眼,又忽然尖叫著跑到林宇身邊,表情極為心疼。
“你倒那麼多可可粉幹嘛?!太浪費了。”
林宇雙肩聳動,一雙乾淨素長的手,使勁兒揉著麵糰,衝呂白抬起下巴,“別咋咋呼呼的了,去,在蛋清裡倒一盒牛奶,加勺白糖,然後用打蛋器打出奶油,這才叫打下手。”
說著林宇又看向呂藍,“正好也讓你體驗體驗藍姐姐平時都是怎麼幹活的。”
呂白不願意在一個小她三歲的小男生面前露怯,馬上接過碗倒入牛奶,用打蛋器瘋狂攪動起來,看得林宇一陣好笑。
呂藍也撿了張椅子安靜坐下,素淨純美的臉龐面朝案板方向,一對梨渦盛滿了笑意,“小白,朝一個方向攪,你看林宇是怎麼揉麵的。”
呂白正納悶,為什麼用這麼大勁了,蛋清還是無法打發?
經過呂藍提示,她才知道去看林宇的手。
然後她驚訝地發現,麵糰在他手裡變得很乖。
讓變成什麼形狀就變成什麼形狀,他手下勁道一直控制著。
麵糰一會兒被揉扁,一會兒又膨脹起來。
光是看起來,就很解壓。
呂白一直好奇,自己為什麼和麵總是把面揉粘得到處都是,原來還有順時針這一說?
從林宇身上學到經驗了之後,呂白知道,得用巧勁了。
她手裡的打蛋器也慢慢願意和她配合了。
於是,蛋清真的化腐朽為神奇,漸漸變得粘稠了起來。
呂白兩眼放光,衝著呂藍甜蜜微笑,又朝林宇興奮看去,“小林宇,我打出奶油來了!”
“姐,我會打發奶油了!”
呂藍豎起了大拇指。
“厲害!”
雪菲力在一旁“汪汪”輕吠兩聲,以示讚美。
林宇瞟了她碗裡的東西,淡淡說:“有檸檬嗎?”
“啊有!”
那邊呂藍已經默不作聲地遞過來兩顆檸檬。
呂白喜滋滋地問:“要檸檬幹什麼?”
“檸檬除雞蛋腥,還可以讓奶油更綿柔,口感會更棒。”
“還有這麼多講究啊?!”
呂白盯著碗裡的半成品奶油,突然堅定了信心。
“原來做糕點這麼有趣啊!我決定了,我要做Bread Fantasy排行第二的麵包師傅!”
“是挺有趣的,但是全部用手幹