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溫冠澤想必也是跟舞姬一樣的看法，並沒有訓斥舞姬的不懂規矩。而是選擇默不作聲的站在一旁的等待蘇韻柳的反應。

蘇韻柳站在人群中央，沉默許久，皇后怕她反悔，直接當眾宣佈若是蘇韻柳贏得比賽，她便賞賜給她五千兩黃金，蘇韻柳聽後差點興奮的跳了起來，「好。一言為定！」

二人立好字據後，雙雙奔赴御膳房，開始製作各自的仿題，溫冠澤的青檸紅茶倒是簡單，沒多久便端了出來，經過眾人的一致評定，確實與皇后端上來一般無二，這勝負決斷便落在了蘇韻柳的頭上。

為了不給蘇韻柳增加壓力，皇后屏退了左右，也不許旁人探望打擾她，只留下她的侍女絮絮和御廚李總管在一旁協助著。

李總管畢恭畢敬的站在一旁，準備聽從蘇韻柳的指示，早在大婚之日上他便聽聞這位蘇小姐手藝過人，一個水晶水煎包便讓吃慣天下珍饈的聖上讚不絕口。

如今更是隻喝一口便能分辨出茶品的配方。若不是她是自己的主子，真想收她為徒，定是御膳房將來的希望。

「李總管。」

聽見蘇韻柳喚自己，他趕緊快步走到前面，「十三皇子府，請問有何指示。」

蘇韻柳用襻膊將袖子挽起，露出一小段光潔的手臂，在櫥櫃中翻找著需要的食材，「我需要牛乳、白糖、紅糖、黑糖、紅茶、木薯粉、桂花幹、檸檬、鹽、醪糟……」

李總管聽到後，趕忙拿起筆將她需要的記了下來，「等等……您要醪糟有什麼用嗎？」

李總管不解問，明明記得宮女給自己通報的是做焦糖奶茶，怎麼用上了醪糟了。

「溫冠澤不是笑話咱們轅國的葡萄酒勁小嘛，我就選個勁更小的米酒，做出一個桂花酥酪奶茶，定比暹羅國的焦糖珍珠奶茶更好喝！」

蘇韻柳鬥志昂揚的說道，內心卻想著不能白拿皇后那五千兩銀子，這次不僅要贏，還要贏得漂亮。

「好好好。」聽見此話的李總管也充滿了信心，迅速地將食材找齊並稱好克數後端到了蘇韻柳的面前。

蘇韻柳將分好量的黑糖加入沸騰的山泉水中，用木鏟慢慢攪拌至融化，然後再分三次加入木薯粉，防止木薯粉融化不開結塊影響口感。

等最後一次木薯粉加完之後，鍋中的黑糖水已經變成了一鍋淺褐色的麵糊了。

她洗淨雙手，在砧板上鋪撒一層木薯粉防止粘粘，然後趁熱將麵團取出放置在砧板上快速揉搓，不一會就成了一團光滑的麵團，她將麵團放置在蒸簾之上，藉助蒸簾的孔隙將麵團搓成了大小規則的小丸子。

「哇，小姐，這就是奶茶中的小珍珠嗎？可是我記得溫太子做的是半透明的呀，咱們的珍珠怎麼烏突突的。」

蘇韻柳笑而不語，這木薯粉的神奇之處便在於此，生時是實心的，熟時是透明的，恰似人生，剛出生時都是實心實意的對人沒有絲毫戒備，隨著成長人也逐漸圓滑。但是心中的純真也慢慢消失掉，給自己包裹上一層透明的偽裝。

她吩咐絮絮將水燒沸後再將黑糖珍珠下入鍋中熬煮，還特意囑咐一定要不斷攪拌防止粘粘，等全都浮上來後關火便好。

交代完畢後她便開始炒制奶茶，這焦糖奶茶最關鍵的便是炒糖色，首選要選用上好的紅糖，炒制的時間也很有講究，炒時間短了不上色，炒制的久了又會發苦，這還是她上輩子聽一個草原老師傅炒製茶葉時候說的經驗，沒想到今日竟然用上了。

她把洗淨後的紅茶葉分成2份，一份放於茶盞中沖泡，再將白糖置於鍋中小火炒制微微泛黃後用關火，用鍋內的餘溫繼續炒制，免得炒過量發苦，她將炒制時間控制在半炷香內，等看見鍋內的糖開始冒煙後，迅速加入提前泡製的紅茶水一起翻炒熬製，原本乾涸的焦糖經過紅茶水的