第47章 沈穗的生意經(第2/2 頁)

問奶奶晚飯想吃啥。”

“吃包子就挺好。”老太太已經不請自來，從隔壁大雜院回了來。

瞧著新鮮出鍋的包子，老太太眼前一亮，“這包子捏的可真好看，一點不比國營飯店裡的差。”

“真的嗎？”

“騙你做什麼。”老太太拿了個包子，掰開看了眼，“皮薄肉多。”

新出鍋的包子還有些燙，但熱包子才好吃呀。

“嗯，肉餡緊實，香而不膩，你要這麼個做法，包子肯定賣得好！”

老太太遞給三小隻包子，讓他們玩去，“你這些包子用了多少肉。”

沈穗不假思索，“一共包了十七個包子，用了不到半斤肉，差不多一斤二兩面。”

她買了一塊錢的五花肉，剁餡兒用了不到一半，差不多就四兩肉。

要是粗估一下成本的話……

也就肉跟面值錢，大白菜、蘿蔔和芹菜都不值錢，白菜、蘿蔔不到一毛，芹菜一斤一毛二。

老太太也粗略的估算了下，“那差不多肉跟面都是四毛錢的本錢，你這十七個包子本錢一塊多點，要是按照一毛五的價格賣，那差不多有一塊五毛錢不到的毛利。”

這利潤率相當的高啊。

當然暫且還沒刨除房租、炊具、煤炭之類的成本。

那就再扣除五毛錢，也有差不多一塊錢的毛利。

關鍵是沈穗不可能只賣十來個包子啊。

這要是一天賣上二百個包子，不就是有十塊錢的淨收入嗎？

一天淨賺十塊錢呢。

要知道現在省城的平均月工資也才六十來塊錢。

算下來一天就兩塊錢。

沈穗這賣包子一天賺的跟別人的五天一般多，這小買賣看起來前途還真不錯。

兩人合計了一番，都覺得這利潤率相當可觀。

這還只是算包子，沈穗開早點鋪子原本是為了賣薯條呀。

沈穗想了下，“我是這麼想的，咱們買包子送粥。”

一個包子一毛五分錢，一碗粥三分錢。

其實粥的利潤更高一些，畢竟小米一斤才一毛三，差不多能熬出二十碗粥來。

沈穗這邊剛開張想要招徠顧客，總得拿出貨真價實的優惠來。

“再說了，這早點店口碑做好了，我將來賣薯條也方便。”沈穗越說越興奮，彷彿宏圖大業就在眼前。

她好像看到有很多連鎖店開張，自己的包子鋪在北方的城市裡遍地開花。

“老太太您覺得……”興奮的人忽然間意識到什麼，臉上的笑容凝滯了，連忙道：“我肯定還是照顧家裡為主。”

錦繡前程的基石是她與秦晉生的婚姻，如果沒有這婚事，自己哪能這麼順利落戶省城，就更別說做生意。

沈穗知道孰輕孰重。

老太太瞧她忽然間說這話，拿了個包子塞到沈穗嘴裡，“在你眼裡，我這個老太太就是個蠻不講理的？”